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유용한정보♪/요리

[초간단 간식] 고구마를 이용하여 든든한 한끼 식사가 되는 고구마 경단만들기

맛도 영양도 좋은
초간단 간식 고구마 경단만들기


안녕하세요~ 허니레빗입니다.


겨울에 제가 제일 좋아하는 

간식이 고구마인데 고구마를 그냥

 먹으니깐 좀 질리기도 해서 오늘은 

색다르게 '고구마 경단'을 만들어 볼까해요!


재료

카스테라,삶은고구마, 

꿀 또는 올리고당, 우유


먼저 카스테라를 여러 등분으로 

나누어주시고 다 넣지마시고 2~3조각 정도면 충분해요!


카스테라를 으깨서 

가루로 만들어주셔야하는데 방법은



 믹서기로 갈아주시거나 

가위 또는 손으로 으깨는 방법이 있습니다!


이제 고구마를 으깨야하는데 으깨기전에 

고구마에 '꿀 2스푼, 우유 4스푼'정도 넣어주세요.


이제 잘 섞어주시면 되는데 

고구마에 우유를 너무 많이 넣으면

 질척해 지기때문에 적당량 넣는거 꼭 지켜주세요.


이제 으깬 고구마를 

동글동글하게 만들어서 카스테라 가루에 묻혀주세요.


고루고루 묻혀주셔야함을

 잊지마시고 골고루 잘 묻혀주세요.



집에 대추가 있다면 

올려주시면 더 식감도 살아나고 

좋은데요! 없다면 안올려주셔두되요.


한입먹어보았는데요!

우선 고구마라서 

조금만 먹어도 포만감이 크고 달달해서 

아이들도 좋아할 맛이더라구요. 가족들이랑 

먹었는데 가족들 모두 다 맛있다고 하시더라구요.


 불이 필요없어서 방학한 아이들이랑 

같이 경단을 만들거나 선물하셔도 좋을거 같습니다.


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