[초간단 간식] 전자레인지로 10분안에 쫀득하고 고소한 인절미 만들기

전자레인지로 10분안에
쫀득하고 고소한 인절미 만들기

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안녕하세요~ 허니레빗입니다!

요새 애들이 방학을 하고 있을텐데 

그럴때마다 간식이나 오늘은 뭐하고 놀아주나? 

하고 고민하실거 같은데! 

오늘은 불사용 없이 간단하게 

'인절미를 만드는 방법'을 공유할까해요.

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재료
찹쌀가루, 소금(맛소금x), 설탕, 콩가루, 뜨거운물

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먼저 찹쌀가루를

 종이컵 기준으로 2컵 정도 부어주세요.
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소금을 1/4정도 넣어주시는데 

사진에 제가 맛소금으로 했는데 엄마가 

떡할때 맛소금이 아니라고 알려주셔 정정할게요.
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설탕은 2스푼 정도

넣어주시면 되는데 설탕은 기호나 

콩가루의 상태에 따라 넣어주시면 될거같습니다.

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이제 뜨거운 물을 부어주시는데

 종이컵으로 1컵 정도 부어주시면서 

반죽의 상태를 확인하며 물을 부어주세요.
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반죽을 잘섞어주셔 

위 사진처럼 매끈한 상태로 만들어주세요.
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이제 잘 된 반죽을 전자레인지에 

돌려야하는데 바로 돌리지 마시고 랩을 씌워 

구멍을 뚫어주시고 약 2분정도 돌려주세요!
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돌려주시고 꺼내서 

한번 반죽의 상태나 물 정도를 파악하고 

너무 물이 없다면 좀 더 물을 부어주시면 되요!

이렇게 반죽을 한번 

치대고 다시 1분 정도 더 돌려주세요
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그리고 꺼내서 

콩가루를 떡에 묻혀주시면 끝!
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짜잔~ 이렇게 10분? 

사실 10분도 안걸려서 인절미를 만든거 같아요! 

어렸을때 할머니 댁에서 재미있게 만들었던 

기억이 있는데 이렇게 전자레인지로도 

손 쉽게 만들수 있으니 좋더라구요.

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한입 먹어보니
평소 떡을 좋아하는 떡순이라서 

그런지 이번 역시 인절미 쫀득 거리는게 너무 맛있고 

제가 만들어서 그런지 더 손이 가더라구요! 

아이들과 놀이로도 간식으로도 

좋은 인절미 만들기 따라해보시면 좋을거 같습니다.

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