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두부

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흐물거리는 두부는 전자레인지에 돌려보세요! 효과 대박이네요 흐물거리는 두부를 전자레인지에 넣었더니 생기는 효과! 안녕하세요!허니레빗입니다. 두부요리 좋아하시나요?저는 두부는 찌개에 넣는 것도부침으로 해 먹는 것도 다 좋아하는데요. 혹시 두부를 샀는데흐물거리는 경험을 하셨다면이제 전자레인지에 돌려보시면 놀랄 거예요. 두부를 얼마 전에사두었는데 찌개용 두부를사두어서 부침용 두부보다 흐물거리네요. 저는 요리 똥손이라서두부를 부치려면 흐물거리는 두부보다는 단단한 두부가 편한데요. 이렇게 흐물거리는두부를 아주 간단한 원리에의해서 단단한 두부로 드실 수 있는데요. 방법은 이제부터알려드릴 테니 확인해 주세요. 전자레인지 사용이가능한 넓은 접시를 준비해 주세요. 접시 위에 부칠 양의두부를 준비해서 접시 위에하나씩 올려주세요. 이제접시를 전자레인지에넣고 돌려주도록 ..

남은두부 보관하실때 이거 한스푼만 넣어보세요! 남은 두부 보관하실 때 이거 한 스푼만 넣어보세요! 안녕하세요 허니레빗입니다. 찌개를 끓이면 저희는 2인 식구라서 그런지 하루 먹을양을 만들면 두부가 항상 남아 아까워 반모만 사용하게 되는데요. 오늘은 두부를 반모만 사용해도 마르거나 상하지 않게 보관하는 방법 알려드릴게요! 먼저 사용하실 두부를 흐르는 물에 씻어주세요. 씻지않고 바로사용하셔도 상관없다 하지만 전 조금 찜찜해서 씻어서 사용하겠습니다. 두부를 사용할 만큼만 미리 잘라주시고 난 후에는 밀폐용기를 준비해 주세요. 밀폐용기를 준비해 주신 후에 정수물이나 생수를 두부에 넣어주세요! 수돗물은 절대 안 되니 꼭 마시는 물을 두부에 넣어주셔야 해요. 그 후에 집에 누구나 가지고 있는 바로 소금을 티스푼으로 한 스푼 넣어주시면 끝! 그리고 이렇게 냉장고에..

[유용한 정보] 남은 두부 오래 보관할때 한 스푼이면 됩니다! [유용한 정보] 남은 두부 오래 보관할 때 한 스푼이면 됩니다! 안녕하세요 허니레빗입니다~ 오늘은 집에서 자주 사용하는 두부에 대해 글을 올리려 하는데요 집에서 찌개를 끓일 때 저희는 식구가 2명이라서 두부를 사면 반모 정도만 넣으면 양이 딱 맞아 항상 두부가 남는 경우가 종종 있더라고요... 그럴 때마다 그냥 보관하기는 찜찜하고 또 두부가 마르기도 하고 그럴때 정말 간단한 방법이 있어요 두부를 개봉해 주시고 두 부 안에 들어있던 물은 다 버려주세요! 두부를 꼭 흐르는 물에 씻을 필요는 없다고 하지만 저는 그냥 찜찜해서 한번 흐르는 물에 살짝 씻어내고 있어요 이거는 편하신 대로 하셔도 두부 오래 보관하는데 무관하세요 저는 오늘 된장찌개를 끓이려 해서 두부 반모만 필요해서 필요한 만큼만 미리 잘라두도록 하..

[초간단 간식] 아이들도 어른들도 좋아할 스팸두부 샌드만들기 아이들도 어른들도 좋아할 스팸 두부 샌드 만들기 안녕하세요~ 허니레빗입니다. 이제 추석이 코앞으로 다가왔는데 저는 이번 추석은 가족들과 집에서 보내기로 해서 특별한 전보다는 평소와 같은 음식을 먹기로 했는데, 이번 선물로 스팸이 너무 많이 들어와서 평소와는 다른 이색적인 방법인 스팸두부샌드를 만들어 먹어보려해요! 재료 밀가루, 햄, 두부1모, 소금 ,계란 1개 먼저 두부를 잘씻어주신 후에 두부 갯수가 총 14개가 나오도록 가로를 먼저 자르시고 그 후에 세로로 잘라주시면 자르기가 편해요! 다 자르셧으면 두부 위아래에 키친타올을 깔고 물기가 스며들수있게 꾹꾹 눌러주세요! 스팸은 가운데에 들어갈꺼서 두부모양에 맞춰 총 7개를 만들어주시면 돼요. 혹시 스팸에 짠맛이 싫으시다면 뜨거운물에 살짝 데치시면..

[초간단 요리] 일본 가정식 요리 오꼬노미야끼 맛 두부조림 7분이면 뚝딱만드는 일본가정식 오꼬노미야끼 두부조림 안녕하세요~ 허니레빗입니다. 엄마가 매일 반찬 걱정을 하시더라구요. 아마 모든 분들의 고민일거 같은데 오늘은 아이들도 잘먹는 두부요리인 오꼬노미야끼 두부조림을 만들어볼게요. 재료 두부, 부침가루, 파슬리, 간장, 돈까스소스, 물 두부는 흐르는 물에 씻어주시고 잘라주시면 되는데요. 먼저 사진처럼 반을기준으로 양쪽에 3등분 하고 가로로 반 잘라주세요. 두부에 물기가 너무 많으면 식용유에 튀길때 튈수 있으니 물기는 키친타올에 소스를 만드는 동안 빼주세요. 이제 오꼬노미야끼 소스를 만들껀데요. 물 2스푼 간장 1,5스푼 돈까스소스 2스푼 넣어주세요 물기를 뺀두부는 부침가루에 묻혀주세요. 너무많이 묻히면 옷이 벗겨지고 맛이없으니 얇게 묻혀주..

[유용한 정보] 다이어터들을 위한 두부로 유부초밥 만들기 지겨운 닭가슴살 생두부는 그만! 두부를 이용한 유부초밥 안녕하세요~ 허니레빗입니다. 저는 요새 헬스를 다니며 몸을 관리해보고 있는데요. 식단이 우리몸매를 좌우하는데 70%정도를 차지할만큼 많이 좌우하는데요! 오늘은 두부를 이용하여 유부초밥을 만들어 볼까해요! 오늘은 다른 간은 필요없이 유부초밥안에 들은 재료들만을 이용하여 유부초밥을 만들어보도록 할게요! 먼저 두부를 흐르는 물에 한번 씻어주세요 이제 두부를 사정없이 으깨주세요!! 다 으깬 두부에 물기를 빼주어야하는데 집에 면보가 없어 새 행주에다가 물을 빼주었는데요! 집에 면보가 없다면 행주를 이용하셔도 되요! 새행주 ㅎㅎ 물기 안빼면 안돼나? 하시는 분들을 위해! 안되요...! 위사진에 막으깬거랑 비교해보면 확실히 차이가 나..

[유용한 정보] 집밥 백선생 대패 두부조림 레시피 따라잡기 밥 한끼 뚝딱하는 집밥백선생 대패 삼겹살 두부조림 레시피따라잡기 안녕하세요~ 허니레빗입니다. 오늘은 집밥백선생에서 제 입맛을 자극했던 대패두부조림을 따라해보았는데요 재료 대패삼겹살, 두부 1모, 진간장, 들기름, 설탕,다진마늘,깨소금, 파,양파,청양고추 저는 오늘 두부 1모를 이용하여 만드는데 파 반개, 양파1/4, 청양고추 3개를 사용하였습니다. 두부는 반으로 자르고 잘라주시면 돼요 먼저 대패삼겹살 2주먹을 팬에 깔아주세요 대패삼겹살이 좀 크거나 길면 가위를 이용하여 잘라주시면 OK 이제 두부를 대패삼겹살 위에 깔아주세요! Why? 대패삼겹이 아래에 깔려있으면 고기가 익으면서 돼지 기름이나와 풍미가 UpUP!! 이제 양념을 해주려하는데 양념을 다 올린 다음에 가스불을 켜주세..

[유용한 정보] 사용하고 남은 두부 오랫동안 보관하는 꿀팁 상하기 쉬운 남음 두부 초간단 방법으로 오랫동안 보관하기 안녕하세요 허니레빗입니다. 두부를 사면 되도록 다 쓰려고 하지만 많이 사온다거나 요리하다 남는 경우가 생기 잖아요! 그럴때 두부를 오랫동안 보관할수 있는 초간단 방법을 알려드릴게요! 필요한 재료 밀폐용기, 물, 소금 ,두부 먼저 밀폐용기에 뜨거운물을 부워 데워주거나 따듯한 물에 두부를 살짝데쳐주세요! 저는 용기에다 데워주었는데요! 이제 두부를 밀폐용기에 넣고 차가운 물을 부워주세요 물양은 두부가 잠길 정도로만 넣어주세요. Tip 마실수 있는 물을 넣어주세요 두번째 비법인 바로 소금인데요! 오늘의 제일 핵심인 소금은 두부를 만들때 넣는 '간수' 같은 역할을 해주는거에요. 마지막으로 밀폐용기 뚜껑만 닫아냉장보관 해주면오랫동안보관할수 있는..

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