계란찜 만들기 (2) 썸네일형 리스트형 [초간단 요리] 전자레인지로 5분만에 촉촉한계란찜 만들기 전자레인지로 5분만에 부드럽고촉촉한 계란찜 만들기 안녕하세요~ 허니레빗입니다. 저는 요리에 소질도 없고 간도1도 못하는 요리쌩초보인데요. 오늘은 그런 저에게 완전 좋은 요리법을 알게되어 공유하려해요! 전자레인지로도 맛있는 계란찜이 가능하다 하더라구요! 재료 양파, 대파, 계란 2개, 맛소금 먼저 전자레인지가 사용가능한 용기에 계란을 넣어시고 사진에 물이 빠졌는데 물도 종이컵 기준으고 반컵넣어주세요! 저는 항상 소금양을 못맞춰서 짜거나 싱거웠는데 바로 이 소금을 잡고 계란 양만큼 꼬집해주시면 간이 딱 맞아요! 저는 계란 2개이니 2꼬집하고 잘 섞어주세요! 이때 섞기전 알끈을 제거해주시면 매끄러운 계란찜이 되지만 저는 귀찮아서 패스! 양파 반개와 대파 1/4을 송송 썰어 계란에 잘 섞어주세요! .. [초간단 요리] 푸딩 같이 탱글탱글한 일본식 계란찜 만들기 푸딩 같이 탱글탱글한 일본식 계란찜 만들기안녕하세요~ 허니레빗입니다! 일식집에가면 계란찜이 우리나라와는 다르게 뭔가 푸딩같이 탱탱해서 신기했는데 만드는 법이 엄청 간단하더라구요! 오늘은 같이 '일식 계란찜'를 만들어볼게요. 재료 물 1/4 컵, 계란 3개,맛소금, 칵테일 새우 계란을 깨뜨리고 소금을 넣어주시는데 소금을 2꼬집만 넣어주세요. 준비했던 물을 전부다 부어주세요. 이제 소금과 물 계란을 전부 다 잘 섞어주세요! 잘 섞지 않으면 소금이 한 곳에 뭉칠수 있으니 잘 섞어주세요. 계란물을 채에 받춰서 알끈을 제거해주셔야하는데 알끈 제거 할때 체에 있는 계란물을 젓가락으로 조금 저어주시고 저정도 알끈이 나오면 그만 저어주셔야해요. 그러면 이렇게 아무것도 없이 말끔한 계란물이 완성되.. 이전 1 다음
