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유용한정보♪/요리

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[다이어트 간식] 밀가루가 1도 안들어간 요플레 케이크 만들기 다이어터들을 위한 밀가루가 1도 안들어간 요플레케이크만들기 안녕하세요~ 허니레빗입니다. 이제 곧 여름이라 다이어트 하시는 분들 많으실거 같은데요! 다이어트 할때 가장 힘든게 디저트 때문이지 않을까해요...! 그래서 오늘은 다이어터들을 위한 밀가루가 1도 들어가지 않은 요플레케이크를 만들어 볼게요!​ 먼저 요플레케이크를 만들기 위해서는 요플레에 수분을 전부다 빼주셔야해요! 요플레는 4개를 준비해주시고 수분을 빼기위핸 면보를 준비해주세요! ​ 면보를 채반에 받춰주시고 그릇에 걸쳐서 약 7~8시간정도 수분을 빼주세요! 수분을 뺄때 요새 날이 덥기 때문에 냉장고에 넣어주시고 위에 먼지가 쌓이지않게 살짝 덮개로 덮어주시면 좋을거 같아요!​​​ 이렇게 거의 자기전에해주시고 아침에 보면 수분이빠지면서 완전 꾸덕하게 ..
[초간단 반찬] 만물상에서 알려준 전자레인지로 2분만에 깻잎찜 만들기 만물상에서 알려준 전자레인지를 이용하여 향긋하고 맛있는 깻잎찜 만드는 비법 공개!안녕하세요~ 허니레빗입니다! 저는 요리에 정말 소질없어서 간단한 요리레시피를 알아갈때가 정말 기분이 좋더라구요! 그래서 오늘은 티비를 보다가 만물상에서 전자레인지로 간단하게 깻잎찜을 만드는 방법을 알려주셔서 이웃님들과 공유할까해요!​ 재료 깻잎 30장, 고춧가루, 간장, 설탕 까나리액젓, 양파, 대파, 물, 참기름 ,통깨,다진마늘 ​ 양념장 만들기간장 5T,고춧가루2T,설탕 3T, 다진마늘1T물 3T, 대파1/2, 양파 1/4, 참기름 1T, 통깨 1/2T ​ 위에 양념장 레시피대로 양념을 잘섞어 양념장을 만들어 깻잎 한장한장마다 골고루 발라주시면 돼요! ​ 양념장을 잘 발라준 후에 전자레인지에 돌려야하기 때문에 전자레인지가..
[초간단 간식] 전자레인지를 이용하여 5분만에 짭쪼름한 감자칩 만들기 전자레인지를 이용하여 짭쪼름한 감자칩 만들기 안녕하세요~ 허니레빗입니다. 요새 여유가 좀 생겨서 집에 있다보니 정말 간식이 너무너무 먹고싶더라구요. 이제는 다이어트를 열심히하는건 아니지만 나름 하는중이라 오늘은 튀기는것보다는 칼로리는 낮을것이라 생각되는 감자칩을 집에서 만들어 볼게요! ​ 재료 얇게슬라이스 친 감자, 꽃소금 ​ 먼저 물에 소금 반스푼 정도만 넣어주시고 따듯한 물 1 찬물 10비율로 해서 녹여 10분 정도만 슬라이스 친 감자를 담궈주세요!소금양은 반스푼정도만 해주시면돼요​ 담궈두었던 감자를 건져서 키친타올에 올려 물기를 전부 제거해주세요! 물기를 제거해주실때 하나하나 펴서 물기를 제거해주셔야해요~! ​ 물기를 잘제거한 감자칩을 접시위에 올려 약 3분정도 전자레인지에 돌려주시고 잘익었나 보고..
[이색적 간식]분위기 있고 맛있는 이색 감자오믈렛 만들기 분위기 있고 맛있는 홈브런치! 이색적 감자 오믈렛 만들기 안녕하세요~ 허니레빗입니다. 저는 평소 감자오믈렛하면 그냥 퍼서먹는? 그런걸 생각해보았는데, 이색적이게 칼로 잘라 먹을수 있게 만드는 방법이 있더라구요! 오늘은 그래서 칼로 잘라먹을 수 있는 이색 감자 오믈렛을 만들어 볼게요! ​ 재료 계란 3개, 감자1개, 소금,베이컨, 케찹, 파슬리 ​ 먼저 감자를 슬라이스 칼을 이용하여 얇게 펴주세요!​ 이렇게 얇게 펴진 감자슬라이스와 베이컨은 한줄만 준비해주시구요. ​ 예쁘게 만들기 위해서는 네모난 틀이 있으면 좋은데요! 없으시다면 일반 작은 후라이팬에 해주셔서 만들어 주셔도 상관없어요! ​ 베이컨이 잘익으면 베이컨은 따로 빼두고 아까 슬라이스로 잘라두었던 감자를 베이컨 기름을 이용해 구워줄건데요. 감자를 ..
[초간단 간식]일본 대표간식 미타라시 당고 만들기 간단한 일본 대표간식 ​미타라시 당고 만들기 안녕하세요~ 허니레빗입니다. 혹시 일본하면 생각나는 음식 있으신가요? 저는 스시도 있지만 모찌, 당고등이 떠오르는데요! 일본 당고는 만들기가 정말 간단하다고 해서 오늘은 당고를 만들어보려해요. ​​​​ 재료 ​천일염, 설탕,찹쌀가루, 진간장, 전분가루 ​ 먼저 찹쌀가루 종이컵 1컵과 뜨거운물을 넣어주세요! 찹쌀가루에 뜨거운물 조금 씩넣고 반죽을 시작해주세요 반죽하는 동안 물을 조금씩만 넣어주셔야지 한번에 다 넣으시면 안돼요! ​ 반죽은 매끈해질 정도로 반죽해주셔야 쫀득하고 맛있는 반죽이 완성될 수 있어요! ​ 반죽을 다 만들고 나면 바로 끓는 물에 넣어야하기 때문에 반죽을 빚기전에 먼저 물을 끓여주세요! 이제 반죽을 좀 떼다가 동글동글하게 빚어주세요 ​ 끓는 ..
[초간단 반찬] 단짠의 최고 조합 ! 아이들도 어른들도 좋아하는 어묵강정만들기 단짠의 최고조합으로 만들어진 초간단 반찬 ‘어묵 강정’ 만들기 안녕하세요~ 허니레빗입니다. 저는 평소 어묵 반찬을 즐겨하지 않은데요, 이상하게 떡볶이에 들어가거나 그냥 먹을땐 맛있는데 반찬으로 먹으면 맛이없더라구요! 하지만 이번 어묵강정은 반찬이나 그냥 먹어도 맛있어서 알려드리려해요! ​ 재료 간장,고춧가루,다진마늘, 설탕, 어묵, 케찹, 전분가루, 참기름, 물, 올리고당 ​ 어묵은 동글동글한거 준비해 주시면 되는데 우리동네는 다 나갔다고 해서 길쭉한거 사다가 잘라주었요! 어묵을 준비해서 뜨거운물에 살짝 데쳐주시면 기름을 좀 빼실 수 있어요! ​ 이제 물을 다 버려주시고 키친타올로 어묵 물기를 좀 제거해주세요. ​ 전분가루에 묻혀서 튀길 건데요! 여기서 팁은 손에 묻히지 않고도 봉투 안에 가루를 넣어 흔..
[다이어트 요리] 분위기와 맛을 살리는 양파스테이크 만들기 가끔은 맛있게 먹고싶은 다이어터들을 위한 양파스테이크 만들기!안녕하세요~ 허니레빗입니다. 한참 다이어트를 하는중에 저에게 고비가 찾아와 버렸어요. 세상 모든음식이 먹고​​싶지만 그 중에서도 스테이크가 너무 생각나더라구요. 그래서 오늘은 섬유소도 풍부하고 지방분해를 잘한다는 양파를 활용해서 스테이크를 만들어볼게요! ​​​ 재료 양파1개, 설탕, 간장, 버터, 마늘 ​​ 양파와 마늘을 썰어주시면 되는데 양파를 써실때 너무 얇게 썰어버리시면 양파 모양이 안 예뻐지기때문에 너무 얇지 않게 썰어주시고 마늘의 경우는 양은 본인이 드시고 싶은 만큼 슬라이스를 해주시면 돼요. ​ 다이어트를 할때 버터는 적이지만 조금의 위로를 받기 위해 오늘은 양념을 좀 사용하려 해요! 먼저 버터를 녹여 주시고 거기에 마늘을 볶아주세요..
[다이어트 간식] 다이어트 중에도 먹을 수 있는 계란팬케이크 만들기! 다이어트 중에도 먹을 수 있는 No! 밀가루 계란 팬케이크 만들기안녕하세요~ 허니레빗입니다. 여름이 오고 있는 소리 들리시나요? 여름이 오면 짧은 바지도 입어야되고 물놀이도 가야하는데 그럼 살이 너무 고민되잖아요 그래서 다이어트들 많이 하실 텐데 오늘은 다이어트 하면서도 먹을 수 있는 계란팬케이크를 만들어볼게요! ​ 재료 계란2개, 바나나, 두유, 꿀​ 먼저 계란 흰자와 노른자를 구분해서 그릇에다 담아주세요. ​ 바나나도 갈아준건데요! 바나나 갈아주실때 두유를 살짝 넣어주시면 더 부드러운 팬케이크를 만드실 수 있어요! 저는 다이어트 중이라 설탕이없는 두유를 사용할게요. ​ 두유는 많이는 넣으실 필요없고 바나나가 갈아질 정도만 넣어주세요. ​ 다갈아진 바나나를 채에 잘 걸러주셔야 팬케이크를 만들때 울퉁불퉁..

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