계란장조림 (2) 썸네일형 리스트형 계란 삶을 때 식초,소금 넣지 마세요! 흔들기만 하면 껍질이 까져요! 계란 삶을 때 식초, 소금 넣지 마세요! 흔들기만 하면 껍질이 까져요! 안녕하세요허니레빗입니다. 혹시 계란 삶을 때껍질이 제대로 안까져서불편했던 경험 있으신가요? 지금부터는식초와 소금 넣지 않아도껍질을 아주 쉽게 까는 방법 소개할게요! 저는 계란 장조림을좋아해서 입맛이 없을 때만들어서 먹고 있는데요. 계란장조림의생명은 바로 껍질이잘 까지느냐 아니냐라고 생각하고 있는 사람인데요. 계란을 좋아하는스타일에 따라 삶아 주신 후에 불을 끄고 물은바로 버려주세요. 저는 완숙이 필요해서12분 삶아주고 바로 불 끄고물을 버려주었습니다! 계란이 잘까지는오늘의 하이라이트는바로 찬물에 계란이 한 김식을 때까지 담가주도록 하는 게요. 이렇게 하면계란껍데기와 계란의 알이분리가 되면서 껍질이 잘 까진 다해요. 찬물에 담가.. [유용한정보]계란 껍질 쉽고 예쁘게 벗기는 꿀팁 계란껍질 쉽고 예쁘게 벗기는 꿀팁 안녕하세요~ 허니 레빗입니다. 요새 집에서 간식으로 계란을 가끔씩 먹고 있는데요 계란을 단백질 성분도 있고 하루에 한 개 정도 먹어주면 몸에 좋다는 소리를 들어먹고 있는데요. 삶고 나면 깨지거나 또는 안 예쁘게 까지는 경우가 너무 많아서 저와 같은 고민을 하시는 분들이 계실 것 같아 오늘은 계란 껍데기를 쉽고, 예쁘게 벗기는 방법 알려드릴게요! 먼저 계란이 깨지는 것을 방지하기 위해 실온에 보관해둔 계란을 사용해 주셔야 깨지지 않지만 혹시 냉장고 안에 있었다면 찬물에서 처음부터 끓여주세요 그래야만 온도차로 인해 깨지는 것을 방지할 수 있기 때문입니다! 이제 소금 1스푼과 식초 1스푼을 넣고 끓여주시면 되는데요. 소금과 식초를 넣는 이유는 만약 깨진 경우 단백질을 응고시켜.. 이전 1 다음
