2018/02 (16) 썸네일형 리스트형 [초간단 간식] 명절 남은 떡국떡을 이용하여 떡국피자만들기 명절남은 떡국떡을 이용하여 맛있는 떡국 피자 만들기 안녕하세요~ 허니레빗입니다. 즐거운 명절 보내셨나요? 어머니들은 이제 명절남은 음식 처리 고민많으실거 같은데 오늘 떡국떡 남으셧다면 제가 좋은 정보 알려드릴게요! 바로 오늘은 떡국떡으로 '떡국피자'를 만들어 볼게요! 재료 토마토소스, 떡국떡한줌, 올리브, 양파,피자치즈,베이컨 먼저 준비한 떡국떡을 물에 한번 씻어주시면되는데 혹시 냉동을 시켰던거라면 물에 약 10분정도만 담궈주세요! 이제 물을 다 버려주시고 후라이팬에 넣고 물기를 싹 제거해주세요! 그래야 기름을 넣었을때 튀지않아요! 물기를 다빼면 식용유와 베이컨 양파를 넣고 잘 볶아주세요! 중약불에서 볶아주시면 되는데 양파가 투명해질때 까지만 볶아주세요 이제 전자레인지 사용이 가능한 그릇.. [초간단 요리] 쫀득하고 맛있는 연근 조림 만든는 황금레시피 쫀득하고 맛있는 연근조림 만드는 황금레시피 안녕하세요~ 허니레빗입니다! 오늘은 얼마전 연근 포스팅을 했는데 그 연근을 이용하여 쫀득하고 맛있는 연근 조림을 만들어보도록 하겠습니다! 재료 연근1개, 진간장, 양조간장,올리고당,식용유,설탕 연근을 식초물에다 데쳐주시면 연근의 쓴맛을 제거 하실수 있습니다! 보통 다시마 육수를 이용많이들 하시는데 저는 육수 없이 물 머그컵 2컵 반정도 부어주었습니다 거기에 양조간장과 진간장 2큰술씩 넣어주세요. 물엿 2큰술도 넣어주시고 식용유도 1스푼 넣어주세요. 처음엔 좀 쎈불에서 끓여주시다가 사진처럼 팔팔 끓기 시작하면 불을 약불로 바꿔서 오랫동안 졸여주세요. 약 1시간정도 그 이상으로 졸여주시면 물이 이렇게 1/3정도 남게 되는데 이때 설탕을 2스푼더 .. [유용한 정보] 만물상에서 알려준 계란지단 쉽게 만드는 꿀팁! TV만물상에서 알려준 계란지단 찢어지지 않게 하는 꿀팁!안녕하세요~ 허니레빗입니다! 이제 내일은 진짜 설날이네요! 설날에 다같이 떡국 많이 드실텐데 매년 계란지단 찢어져서 힘드셨을텐데 오늘은 누구나 쉽게 따라 하실수 있는 '계란지단 만들기 꿀팁' 알려드릴게요! 준비물 전분가루, 계란, 젓가락 하나, 식용유 먼저 흰자와 노른자를 분리해주세요! 제 블로그 검색창에 계란 분리 쉽게하는 법을 쳐보시면 쉽게 흰자와 노른자를 구분하실 수 있어요! 분리해준 계란흰자에 알끈을 제거해주세요! 이제 오늘의 팁 중 하나가 바로 전분가루인데요! 전분가루를 넣으면 얇은 흰자가 찢어지는 것을 방지하실 수 있어요! 만물상에서 알여준 두번째 팁! 바로 섞을때 동그랗게 저어주지마시고 '십자모양'으로 저어주세요! .. [초간단 간식] 냉동만두를 이용한 만두까르보나라 만들기! 간단하고 맛있게 냉동만두를 이용하여 만두까르보나라 만들기안녕하세요~ 허니레빗입니다! 이번 주에는 설날이 있는데요! 설날하면 만두 많이들 빚으시죠? 만두가 남으면 맨날 그냥 끓여먹거나 쪄드실텐데 오늘은 이색적이게 '만두까르보나라' 만든는 방법 알려드릴게요! 재료만두8~10개, 휘핑크림 250ml, 우유 250ml,양파1/2개,청양고추2개 ,베이컨 3줄 ,버터1대, 체다 치즈 2개, 슬라이스마늘 한줌 먼저 달궈진 팬위에 버터 1조각을 녹여주세요. 녹인 버터위에 양파 반개 채썬거랑 마늘 한줌 슬라이스 편 썬걸 넣고 잘 볶아주세요. 양파가 투명한 색으로 바뀌게 되면 베이컨을 넣고 잘 볶아주세요. 베이컨이 익었을때 휘핑크림 250ml한팩 전부다 부어주세요. 우유도 바로 250ml를 전부 부어주세요.. [유용한 정보] 연근 손질법, 갈변방지 및 보관법 5일도 거뜬히 버티는 연근손질법, 갈변방지 및 보관법 안녕하세요~ 허니레빗입니다. 제가 알기로 평소 뿌리 채소가 정말 몸에 좋다고 들었는데 특히나 연근에는 비타민 c등 우리몸에 정말 좋다 하는데 오늘은 이 연근을 오래먹을 수 있는 꿀팁을 공개할게요! 우선 연근에는 암,수가 있다고 하는데 제가 산것 처럼 길고 얇은게 수! 굵고 짧은게 암인데요! 수 용도가 튀김류 암 용도가 조림이라고해요. 연근을 고를 때 팁은 제가 산거 처럼 뿌리 쪽이 뚤려있지 않고 양쪽다 막힌걸 구입해주세요! 연근에는 흙이 정말 많은데 먼저 흐르는 물에 흙이없어질 정도로 팍팍 문질러서 씻어주세요. 이제 연근 뿌리를 먼저 잘라주신후 필러를 이용하여 연근 껍질을 얇게 벗겨 내주세요. 그러면 이렇게 안에 뽀얀 속살을 드러내.. [ 초간단 간식] 영화관에서 즐겨 먹던 버터구이 오징어 집에서 간단히 만들기 간단하고 맛있는 영화관 간식 버터구이 오징어 만들어 먹는 방법 안녕하세요~ 허니레빗입니다! 어느덧 설날이 다가오고 있네요!!설날하면 가족들 다같이 모여 맛있는 음식 많이 드시며 영화도 집에서 보시지 않으시나요? 오늘은 그때 먹기 좋은 영화관 간식 '버터구이 오징어'를 만들어볼까해요. 재료 진미채, 버터, 설탕, 땅콩버터 진미채를 물에 담궈 불려주셔야하는데 10~15분정도 만 불려주셔야지 오징어에 맛이 다 빠지지 않아요. 그리고 난 후에 볶아야 하기때문에 체에 받혀서 물기를 싹 빼주세요! 물기를 빼는 동안 버터와 땅콩버터를 1:1비율로 달궈진 후라이팬에서 녹여주세요. 이렇게 완전히 잘 녹여주셔야 해요! 잘녹은 버터에 물기가 빠진 진미채를 넣어주시고 골고루 잘 섞이게 버물여 주세요! 잘.. [초간단 간식] 촉촉하고 부드러운 커피 프렌치 토스트 만들기 커피믹스를 활용한 촉촉하고 부드러운 커피 프렌치 토스트 안녕하세요~ 허니레빗입니다. 항상 계란프렌치 토스트만 먹다가 모카향이 프렌치 토스트 향이 나면 어쩔까? 하고 집에있는 믹스커피를 활용하여 촉촉하고 부드러운 '커피 프렌치 토스트'를 만들어볼게요! 재료 식빵,계란,유유,버터,치즈,햄, 먼저 믹스커피를 그릇에 부어주시는데 부어주는 용기는 식빵이 들어가는 크기를 맞춰주세요. 그다음 우유를 부어주셔야하는데 우유를 약 200ml정도 넣으셔야 해요. 넣어주기전에 전자레인지에 커피가 녹을정도로 데워주시거나 우유를 커피에넣고 전자레인지에 돌려주세요. 부드럽게 하는데에는 우유가 필수라는 사실! 이제 마지막으로 커피에 계란 까지 톡 떨어뜨리고 잘 섞어주시면 촉촉하고 부드러운 토스트 반은 왔어요! 이제 .. [초간단 간식] 집에서 후라이팬으로 따끈한 군밤 만들기 초간단 겨울철 간식 집에서 후라이팬으로 군밤 만들기 안녕하세요~ 허니레빗입니다. 저희동네 바로 역앞에 군밤을 파시는데 군밤은 조금에 너무 비싸게 팔아서 아쉬워서 오늘은 '집에서 만드는 군밤'을 만들어볼게요! 재료 밤, 후라이팬 밤을 물에다가 약 30분 정도 담궈주세요. 물에 담궈주시고 잘 헹궈주세요! 여기서 주의하실점은 군밤하실때 꼭 칼집을 내주셔야하는데요! 내주지 않으면 밤이 터져서 크게 다치실수있으니 조심하세요. 이제 칼집을 낸 군밤을 후라이팬에 구우면 되는데 먼저 물기를 제거하기 위해 좀 볶아주시고 난 후에 물기가 없으면 뚜껑을 닫아주세요. 앞면 10분 뒷면 10분정도 뚜껑을 닫고 기다려주시면 끝! 그렇게 다 굽고 나면 짜잔~ 밤 입들이 열린거 보이시나요? 이렇게 열리게 되는데.. 이전 1 2 다음
