[초간단 요리] 뜨거운 라면 안녕! 차게 먹는 냉라면 초간단하게 만드는 방법

맵고뜨거운 라면 안녕
시원하게 즐길 수 있는 냉라면 끓이는 법

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안녕하세요~ 허니레빗입니다.

요새 날이 너무 덥죠?
날이 너무덥다보니 차가운 음식만 생각나는데요.

 

이때 라면으로 쉽고

초간단하게 냉라면 만드는 법을 알려드릴게요!

 

재료
물, 다진마늘, 식초, 진간장, 라면, 양배추, 참기름
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먼저

라면과 양배추를 송송 채썰어주세요.
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면을 끓는 물에

똑같이 삶아주시는데요!

여기서 중요한점은 원래 면을

삶을때 보다 30초 정도 더 삶아주세요.
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섞어주면 소스 완성!

 

소스를 만들때 팁은

설탕알갱이가 씹히지않게 하기 위해

설탕이 완전히 녹을때까지 저어주세요.
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이제

다 삶아진 면을 얼음물에 넣어주세요!
넣을때 뜨거우니 조심하세요.
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얼음물에

담근면을 가만히 담궈두는게

아니라 면을 빨래하는거 처럼 싹싹 문질러 주세요.

 

Why?
밀가루 전분기가 벗겨져서

훨씬 쫄깃한 면을 드실수 있습니다.​
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이제 세척하면과

양배추를 그릇에 담아주세요!

 

안에다가 얼음도

넣어주시면 더 시원하게 드실수 있습니다.
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아까전 만들어 놓았던

냉라면 특제 소스를 라면에 부어주세요!

뿌릴때 팁!
뿌릴때 채소에다

뿌리게 되면 숨이 금방 죽어 

아삭한 맛을 표현할수 없으니 면 주위에 뿌려주세요
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이렇게 면 끓이면서

소스를 만들어서 뿌리기만 하면

완성되는 초간단 냉라면 만들기 레시피! 잘보셨나요?
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한입먹어보니!

이거 완전 대박!

더운데 면이 너무 땡길때 먹으면

너무좋을거 같은 라면이더라구요!

 

찬물에 담궈서 면은 탱글하고 소스는

새콤하면서도 달콤한게

아이들도 좋아할거 같더라구요!

더운데 뜨거운 라면 말고 이색적이게

집에서 냉라면을 즐겨보시는것도 좋을거 같습니다!​​​​​
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