[유용한 정보] 해동시간없이 냉동만두 겉은 바삭 속은 촉촉하게 굽는 꿀팁!

해동할 여유는 없다!!

바로먹고싶어! 하시는분들을 위한

속은 촉촉 겉은 바삭 냉동만두 굽는 꿀팁

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안녕하세요~ 허니레빗입니다.

냉동만두를 튀기다 보면

아직 속이 익지도 않았는데 겉이

이미 탄 경험들 많이 해보셨죠?

 

저도 많은데 얼마전 백종원님이

하신 만두굽는 법을 따라해보았습니다.
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먼저

냉동실에서 갓꺼낸 냉동 만두 소환
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팬에서

약 10초 정도 강불로 먼저 예열을 시켜주세요.
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식용유를 둘러주세요.

이후로 부터는 중약불로 바꿔주셔야해요
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원하는 양만큼 만두를 구워줄게요!

전 오늘 5개만! ㅎㅎ
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만두 바닥면이 노릇노릇해지면

이제 오늘의 하이라트를 공개 해볼게요!
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물반컵을 준비해주시고 팬에 부어주세요!

 

Tip.

팬에 물을 한꺼번에 부으면 안튀기고

오히려 조금씩 부으면 튀기니 조심하세요.
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팬에 물을 붓고 뚜껑을 덮어주세요!

저희집에 마땅한 뚜껑이 없어 저는 양푼에다가..ㅎ

이 방법은 수중기와 열을 막아서 그열에
의해 찌는 역할을 해준다고 해요.
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이제 물이 없어졌다하면

열어주시고 센불로 몇초만 더 구워주세요.
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이러면 촉촉 탱탱 바삭한 군만두 굽기 끝!

 

역시 요리연구가는

괜히 요리 연구가가 아닌거 같아요

정말 꿀팁이지 않나요?

 

집에서도 만두집 처럼 할수 있다니 ㅜㅜ
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한입 먹어보니!

 

속까지도 완전 잘익었고

너무 촉촉하면서 또 겉은 바삭한게

 

제가 먹어본 군만두 중에 최고더라구여!

정말 5개가 모잘라서 더 구워먹게

하는 방법이었습니다!

 

물만 있으면 되는

냉동만두 굽기 따라해보시면 좋을 거같습니다
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