유용한정보♪/요리 (121) 썸네일형 리스트형 [홈베이킹] 집에서 만들어본 레드벨벳 후기 집에서 만들어본 레드벨벳 후기안녕하세요~ 허니레빗입니다. 저는 평소 카페가면 케익을 먹어야하는 상황일때는 무조건 레드벨벳을 선택하는 스타일인데요! 오늘은 친구가 레드벨벳 같이 만들어 보자고 해서 베이킹을 잘하는 친구도움으로 레드벨벳을 만들어 보았어요! 재료 분당, 레드벨벳믹스가루, 버터, 크림치즈, 식용유, 유산지 앞에 작은통 3개는 색소인데 색소를 넣으려다 안넣었는데요 혹시 색소를 넣고 싶으시다면 준비해주세요 레드벨벳 믹스가루140g을 준비해주시고 물은 260g을 준비해주시면돼요. 물은 먼저 160g정도를 부어주시고 2분정도 저어주시고 난 후 나머지 100g을 부어서 완전히 반죽이 되어지게 부어주세요! 다음은 식용유를 넣어주셔야하는데 식용유는 48g을 준비해주세요. 식용유를 넣는이유는 나.. [초간단 요리]백종원의 호텔식 에그스크램 레시피 따라해본 솔직후기 백종원의 호텔식 에그스크램블 따라해본 솔직후기안녕하세요~ 허니레빗입니다. 해외여행을 나갈때 호텔을 가보면 꼭 에그스크램블은 빠지지않는 요리 중 하나인데 먹어보면 신기하게도 집에서 먹었던 맛이랑 너무 다르게 묽고 부드럽다고 느끼지 않으셨나요? 그래서 오늘은 그때 에그스크램블이 생각나서 만들어보았아요! 재료 계란3개, 버터, 설탕, 소금, 우유 호텔식 에그스크램블을 만들어줄 가장 포인트는 바로 우유인데요! 우유가 들어감으로써 우리가 먹어보았던 바로 부드러운 에그스크램블이 만들어져요! 그럼 이제 계란 3개를 깨주시고 그 안에 설탕과 소금 각각 1/3스푼 부어주세요. 우유를 종이컵 반컵정도로 따뤄주시고 계란과 우유가 잘 섞이도록 잘 저주세요! 잘섞으셧다면 이제 후라이팬위에 버터.. [유용한 정보] 차가워진 김밥 맛있는 김밥전만들기 차가워진 김밥 맛있는 김밥전만들기안녕하세요~ 허니레빗입니다! 가족들이랑 오랜만에 집에서 김밥을 만들어 먹었는데요. 김밥을 너무많이 싸서 다 못먹어서 냉장고에 넣어두었더니 너무 꼬들해져버렸더라구요... 그래서 이렇게 차가워졌을때 김밥 맛있게 먹는 방법 알려드릴게요! 재료는 정말 간단하게 계란 단 2개만있으면 끝이에요! 계란물을 잘 풀어준 후에 김밥 하나하나 넣어서 계란옷을 입혀주시면 돼요! 계란 옷을 입힐때는 젓가락으로 하는것 보다 숟가락으로 해주시는게 안 부서지고 편하게 하실 수 있으세요. 후라이팬에 기름을 둘러주시고 그 위에 김밥을 올려주시고 노릇하게 구워주시는데 불은 센분 보다는 중불을 이용해 노릇하게 구워주세요! 짜잔~! 김밥전 만들기 끝! 정말 초초초간단해서 이런거 올려두되나 싶지만.. [초간단 요리] 5분만에 고소한 간장비빔국수만들기 5분만에 고소한 간장비빔국수만들기안녕하세요~ 허니레빗입니다. 가족들이랑 밥먹을 시간이 많이 없어서 혼자서 간단하게 챙겨 먹는걸 좋아하는데 국수가 먹고싶은데 잔치국수를 하려하니 은근 재료가 많이 필요하더라구요! 그래서 오늘은 어렸을때 엄마가 많이해주시던 초간단 간장 비빔국수를 만들어 보도록 하겠습니다! 재료사진을 찍었지만 ㅠㅠ 실수로 지워버려사진이 없는데요..! 재료는 양조간장,설탕,고추장,참기름,소면, 통깨 만 있으면 ok! 먼저 면을 끓여주셔야하는데 혹시 소면 1인분을 어떻게 삶지? 고민하시는 분들 많을거 같은데 손가락을 오케이로 만들어 그 구멍안에 딱 맞게 잡아주시면 딱 1인분 나와요! 이렇게 끓는 물에 삶아주시고 중간중간에 넘치려고 할때마다 찬물을 부어서 끓여주세요! 그 후 면발은 찬물 .. [초간단 요리] 명절 남은 나물을 이용한 비빔김밥만들기! 명절 남은 나물을 이용한 비빔김밥만들기안녕하세요~ 허니레빗입니다. 명절연휴는 모두 잘 보내셨나요?! 저는 올 연휴에는 집에서 엄마가 해주시는 맛있는 밥을 잘먹으며 지냈는데 나물요리는 그냥 먹으려니 손이 잘 가지않아서 냉장고에 굴러다니더라구요! 그래서 오늘은 명절나물을 이용하여 비빔김밥을 만들어 보도록 하겠습니다! 재료 마른김, 밥, 나물, 고추장, 계란2개, 참기름 먼저 각종 나물과 고추장을 넣고 맛있게 잘 비벼주세요! 마지막엔 참기름 꼭 넣어주셔야 하는거 아시죠? 비빔김밥도 비빔밥 먹을때와 마찬가지로 넣어주세요. 다음은 계란 후라이를해주시는데 완전 다 익히는게 아니라 반숙으로 후라이 해주시면돼요! (터트리지마시고 바로 뒤집으세요) 계란후라이를 끝 이렇게 노른자가 가운데에 오면 돼요 ㅎ 이게 .. [초간단 간식] 아이들도 어른들도 좋아할 스팸두부 샌드만들기 아이들도 어른들도 좋아할 스팸 두부 샌드 만들기 안녕하세요~ 허니레빗입니다. 이제 추석이 코앞으로 다가왔는데 저는 이번 추석은 가족들과 집에서 보내기로 해서 특별한 전보다는 평소와 같은 음식을 먹기로 했는데, 이번 선물로 스팸이 너무 많이 들어와서 평소와는 다른 이색적인 방법인 스팸두부샌드를 만들어 먹어보려해요! 재료 밀가루, 햄, 두부1모, 소금 ,계란 1개 먼저 두부를 잘씻어주신 후에 두부 갯수가 총 14개가 나오도록 가로를 먼저 자르시고 그 후에 세로로 잘라주시면 자르기가 편해요! 다 자르셧으면 두부 위아래에 키친타올을 깔고 물기가 스며들수있게 꾹꾹 눌러주세요! 스팸은 가운데에 들어갈꺼서 두부모양에 맞춰 총 7개를 만들어주시면 돼요. 혹시 스팸에 짠맛이 싫으시다면 뜨거운물에 살짝 데치시면.. [초간단 요리] 신김치 맛있게 김치볶음 만드는 비법 신김치 맛있게 김치볶음 만든는 비법안녕하세요~ 허니레빗입니다. 오늘 학교가려는데 엄마가 삼겹살을 구워주셨더라구요! (저는 개인적으로 아침에도 삼겹살을 먹는걸 좋아해요) 아쉽게도 집에 신김치가 있지만 저는 신걸 안좋아해서 볶아보았는데요! 맛있게 볶는 비법 알려드릴게요! 재료 참기름, 식용유, 설탕,깨 먼저 김치를 먹기 좋은 크기로 잘잘라주고 그 후에 중불에서 식용유 1T, 참기름 2T를 넣어주세요! 기름을 넣은 후에 바로 김치를 넣고 김치가 익어갈때 까지 잘 볶아주세요! 너무 센불보다는 중불유지해주세요. 그리고 오늘의 하이라이트! 바로 설탕인데요! 너무 신맛이 강할때는 바로 설탕을 부어주면 신맛이 좀 줄어든다고 해요! 설탕도 1스푼 넣고 잘 볶아주시면 끝! 짜잔 여기 위에 깨도 뿌려주었.. [초간단 간식] 맥주안주로 딱 좋은 백종원의 진미채튀김 맥주안주로 딱 좋은 백종원의 진미채 튀김 만들기 안녕하세요~ 허니레빗입니다. 요새 날이 너무 시원해져서 너무 좋지않나요?! 그래서 캠핑, 글램핑 많이들 가실거 같은데 가셔서 하기 좋은 초간단 맥주안주 레시피 진미채 튀김을 알려드릴게요! 재료 튀김가루, 진미채 먼저 진미채를 10분정도 불려주세요! 보통은 아마 그냥 씻어서 사용하실거 같지만 오늘은 튀김을 할거라 불려줄게요! 튀김가루는 따로 물에 반죽하지마시고 진미채에 물기를 버린 상태에서 그대로 반죽에 넣어주세요! 보통은 이때카레가루도 넣으시지만 저는 개인적으로 카레를 안좋아해서 안넣을게요! 좋아하신다면 첨가해주세요. 식용유를 미리 팬에 강불로 올려예열을 해두시고 반죽이 끝나면 넣어주세요! TIP 예열이 된지 아는 방법은 튀김옷 조금 떨어뜨리.. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 ··· 16 다음
