팽이버섯세척법 (1) 썸네일형 리스트형 팽이버섯 그냥 잘랐다가는 박테리아 균 먹는 꼴?! 팽이버섯 그냥 잘랐다가는 박테리아 균 먹는 꼴?!안녕하세요 허니레빗입니다. 일상에서 접하기 쉬운 팽이버섯 저는 팽이버섯 좋아해서 찌개에도 넣어먹고 고기 구워 먹을 때도 가끔씩 먹는데요. 팽이버섯을 제대로 자르는 방법이 있어서 소개해 볼까 해요! 팽이버섯은 다양한 요리에 잘 어울려서 누구나 쉽게 접할 수 있는 버섯인데요. 팽이버섯 보통은 비닐을 벗기고 자르지 않으셨었나요? 그런데 팽이버섯을 자를 때는 비닐을 벗기지 말고 봉지 그대로 칼로 잘라주셔야 하는데요. 버섯 밑동에는 박테리아나 세균등 미생물들이 있을 수 있기 때문에 봉지째로 버섯과 최대한 멀리 잘라주시는 것이 좋습니다. 비닐 째로 자르면 도마에 밑동이 묻어 있지 않아서 깔끔해서 좋고요. 봉지째로 바로 음식물 처리기에 넣을 수 있어 만지지 않아서 좋더.. 이전 1 다음
