전복 손질 (1) 썸네일형 리스트형 집에서도 쉽게 맛있는 전복내장죽 끓이기 집에서도 쉽게 전복내장죽 끓이기 안녕하세요 허니 레빗입니다. 저는 평소 죽을 좋아하지 않지만 유일하게 좋아하는 죽이 있다면 전복내장죽인데요 집에 전복이 생겨서 전복요리로 어떤 걸 먹으면 맛있을까 생각하다가 버터구이보다는 오랜만에 죽이 먹고 싶어서 집에서 전복내장을 활용해 죽을 만들어 볼까 해요! 저는 집에 찹쌀이 없어서 쌀을 활용해 만들었는데 찹쌀을 이용해주시면 더욱 맛있는 죽을 만드실 수 있습니다. 먼저 쌀을 먹을 만큼 준비하시고 찬물에 30분 정도 불려주세요! 전복은 솔을 이용해 구석구석 잘 닦아주셔야 하는데요 저도 흐르는 물에서 칫솔을 활용해 닦아주었습니다. 어디가 닦은 전복이고 어디가 안 닦은 전복인지 딱 봐도 아시겠죠?? 꼭 닦아주셔야 합니다 전복껍데기와 살을 분리해주셔야 하는데 숟가락을 이용해.. 이전 1 다음
