삼계탕 (2) 썸네일형 리스트형 생닭을 세척하신다고요? 큰일나요! 생닭 손질방법 생닭을 세척하신다고요? 큰일 나요! 생닭 손질방법안녕하세요 허니레빗입니다. 닭은 언제 먹어도 정말 맛있는 것 같은데요. 혹시 닭을 제대로 손질하는 방법 아시나요? 오늘은 생닭 손질법 공개할게요. 요즘 마트에 가면 닭을 포장해서 팔고 계셔서 쉽게 구매하기 좋아졌는데요. 닭을 쉽게 접하면서도 닭은 손질하는 방법을 정확히 알고 먹은적이 없는 것 같더라고요. 왠지 야채를 세척하는 것 처럼 구입한 닭은 물로 세척해야 깨끗하게 먹을 것 같아 씻고 계셨죠? 그런데 물로 씻는 행동은 정말 위험한 행동인데요! 그 이유는 닭은 물로 세척하게 되면 생닭에 있는 살모넬라균등의 각정 박테리아가 번식하기 좋은 환경이 되어버리고요. 싱크대에 세척하면서 물이 튀어 싱크대에도 균이 옮길 확률이 있다고 해요! 그래서 생닭은 손질하기 위.. [초간단 요리] 요리 초보들 보세요! 요리 쌩초보도 따라하기 쉬운 삼계탕 만들기! 요리 왕왕 초보도 쉽게 만들수 있는 삼계탕 레시피 안녕하세요~ 허니레빗입니다. 정말 이번 여름만큼 뜨거웠던 여름도 없었는데 드디어 오늘 여름의 끝을 알리는 말복이 찾아왔네요! 저는 평소 요리를 정말 너무 못하는데오늘은 너무 기뻐서 가족들을 위해 삼계탕을 끓여보았어요! 재료 양파 큰거면 1개 작은거면 2개, 대파, 한방팩, 대추, 마늘10개, 생닭 먼저 닭을 준비해주세요. 닭을 손질해 오셔도 안에 기름같은거가 남아 있으니 기름 꼭 제거해주시는거 잊지마세요!압력솥안에 생닭을 제일 먼저 깔아주세요! 물을 닭이 잠길 정도로 채워주세요. 아까 준비한 야채들도 투하 한방팩을 닭 사이에 넣어두어 주세요! 이러면 잡내 제거에 좋다고 하네요 이렇게 압렵솥뚜껑을 닫고 처음에 센불로 끓여주시다가 하이라이.. 이전 1 다음
