맛없는 옥수수를 이용하여
맛있는 마약옥수수 만들기
안녕하세요~ 허니레빗입니다.
여름되면 찾게 되는 옥수수!
하지만 옥수수라고
전부 맛있는건 아닌거 같아요.
아시는 분이 옥수수가 별로지만
그래도 한번 먹어보라고... 주셨는데요.
이 옥수수 먹어보지도
않고 듣는 순간 다른걸로 만들어야겠다
생각해서 마약옥수수를 만들어볼까해요!
재료
옥수수, 마요네즈,
파마산치즈,고춧가루,버터, 꿀
먼저 팬을 약간 예열하신 후
버터 1스푼,마요네즈,꿀 1스푼씩넣어주세요.
마요네즈가
잘 녹을 때 까지 저어주세요!
마요네즈가 잘 안녹기 때문에
약한 불에서 천천히 녹여주시면돼요.
잘 삶겨진 옥수수를 버터녹인 팬에
풍덩 담궈서 중약불에서
골고루 저어 익혀주세요.
노릇하게 잘 익혀졌으면
예쁜 접시에 담아주시고
고춧가루가 고운 거라면 그냥 쓰셔도 되지만
저는 굵어서 채에 받쳐서 해주었어요!
그리고 치즈가루를 고춧가루 뿌린 후
살살 쳐주시면 더 보기좋아요!
파슬리까지 뿌려 주시면
맛없는 옥수수 맛있는 옥수수로 만들기 끝!
정말 마약옥수수 인기 많길래 먹어보고
싶었는데 이렇게 만들어 보는데요.
맛은 마약옥수수 가게에서는
안먹어 봐서 비교할 수는 없지만
이건 솔직히 맛없을래야
없을 수 없는 레시피아닌가요?
정말 맛없는 옥수수가 이렇게 맛있다니!
옥수수 자체에 단맛이없어서
삶을때 뉴슈가를 많이 넣어준 탓인지
달달하면서 치즈가루의 짭쪼롬함과
고춧가루의 매콤함이 정말 잘 어우러지더라구요.
이걸 버릴까 까지 고민했다는게
참 미안해지네요,,ㅎ
혹시 이웃님들 중에도 삶았는데 맛이
좀 그렇다하시면 마약옥수수로
만들어서 드시길 강추할게요!
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