[초간단 간식]생긴건 못난이지만 맛있는 만득이 핫도그 만들기

생긴건 못난이지만

맛있는 만득이 핫도그 만들기

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안녕하세요~ 허니레빗입니다.

얼마전 명량핫도그에 가보니 감자핫도그

일명 만득이 핫도그가 신메뉴로 나왓더라구요!

어렸을때 부터 참 좋아하는

핫도그였는데 그걸 한번 만들어 볼게요.

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재료
계란,감자,핫케익가루,소세지, 유유,꼬치
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먼저 감자를 깍두기 모양으로

깍둑하게 썰어주시는데 미니 핫도그이기

때문에 잘게잘게 썰어주셔야 해요.
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감자대신 고구마도 가능한데

집에 감자가 있어서 감자로 했는데요.

감자에는 전분기가 있기 때문에 전분기를

빼기 위해 찬물에 약 10분정도 담근후 물기를 쫙 빼주세요.
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핫케익 가루를

이용하여 반죽을 만들어야 하는데요.

핫케익 가루 종이컵 1컵!

우유 2스푼 계란 1개를 넣어주세요.
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너무 물처럼 흐르면 안되고

반죽이 살짝 되다 싶을정도로 반죽해주세요.
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이제 소세지를 핫케익 가루에

묻힌다음에 반죽에 묻혀주시면 되요.
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그리고 저는

그위에 바로 감자를 묻혀주었는데요.

이렇게 하니깐

감자가 너무 안붓더라구요.

여기서 tip은

먼저 핫케익반죽 소스를 묻힌

감자를 먼저 튀긴후에 감자에 녹말가루를 넣어서

다시 소시지에 반죽을 묻히면 감자가 아주 잘 붙어요.
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이제 약하게

달군 기름에서 튀겨주시면 끝!
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보이시죠?

저는 그냥 바로 반죽입힌후 감자에

아무것도 안넣고 바로 묻혔더니 감자 어디갔니?

감자가 잘안달라붙고 떨어져 버리더라구요.

녹말가루 있지마시고 꼭 해주면 좋을거 같아요.

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망친기분에 그래도 먹어보았더니
맛이 너무 좋아서 기분 UP

뭔가 진짜 파는 만득이 같은 맛이

나면서 앉아있는 자리에서 전부원킬 해버렸어요!

아이들한테도 좋은간식이면서 어른들도

쉽게 만들수 있으니깐 만들어서 맛있게 드시면 좋을거 같습니다.

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