[유용한 정보] 한달도 가능한 대파보관법 공개!

한달도 가능한 대파 보관법 공개

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안녕하세요~ 허니레빗입니다.

요리할 때 

필수로 들어가야하는 야채가 있죠? 

바로 대파인데 대파는 집에있는 필수품인데 

오늘 그 대파를 사용하기도 쉽고 

보관도 오랫동안 할수 있는 '대파 보관법'를 공유할게요!
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먼저 이렇게 파뿌리에 흙이 

많이 묻어있는 튼실한 대파를 구입해주셔야겠죠?
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일단 대파에 뿌리부분에 흙이 

없어지도로 깨끗하게 씻어주셔야하는데 

그냥 눕혀서 씻는것보다 새워서 씻으면 흙이 더 잘씻겨요!
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이렇게 파를 씻고 파뿌리 

부분을 따로 잘라주시면 되는데 

이 파뿌리는 

버리지 마시고 육수를 낼때나 파뿌리와 

생강을 넣고 차로 우려주시면 아주 좋아요!
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파뿌리를 씻을 때 팁!
아까 씻었다고 하더라도 

안쪽에 흙이 엄청 많이 묻어나니 

담궈서 흙이 안나올때 까지 잘 씻어주셔야 해요!

그리고 파뿌리를 잘 말려서 

지퍼백에 넣어 보관해주셔서 

필요하실 때 꺼내 쓰시면 좋을것 같아요.
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이제 파뿌리를 자른 대파를 

한번더 씻어서 겉부분 지저분한 부분을 한 겹 벗겨주세요.
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그리고 이제 사용하기쉽도록 

대파를 대파 하얀부분과 초록 부분을 

나눠서 3등분해서 잘 잘라주세요.
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그리고 대파 보관법의 핵심인데요!
바로 물기가 없어야 해요 그래서

 키친타올로 대파 물기를 완벽하게 제거해주세요!
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그후 지퍼백에 담아서 냉장고에 

보관해주시면 한달도 먹을수 있는 대파 보관법 끝!
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이렇게 보관하면 사용할때도

 따로 씻어야할 필요없어 편하고 버리는거 없이 

오래 먹을 수 있으니 제가 

알려주신 방법을 이용해보시면 좋을거 같습니다!

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