[초간단 요리] 여름철 입맛 확 땡기는 골쫄면 만들기!
여름철 입맛 돋우는 새콤달콜 골쫄면 만들기! 안녕하세요~ 허니레빗입니다. 요새 태풍이 아래로 내려가고 정말 날이 너무 뜨거워져서 입맛도 좀 사라지는거 같은데 제 너무 매콤한게 땡기더라구요! 그럴때 입맛을 확 돋아주는 골뱅이 쫄면을 만들어볼게요! 재료 오이, 골뱅이,깻잎, 고추장, 다진마늘, 진간장, 식초, 올리고당,고춧가루, 깨, 쫄면사리, 양배추, 양파 고춧가루3T, 간장1T,식초4T, 다진마늘 1T, 고추장 4T, 물엿 3T, 참기름 2T를 넣고 잘섞어주세요! 위에 T는 밥숟가락을 기준으로 계량한것인데 집마다 숟가락이 다N다르니 양념 드셔보시면서 맞춰주세요! 양념이 잘섞이면 참깨도 솔솔 뿌려주시면 좀 더 고소한 맛을 보실수 있으세요! 이제 양념이 완성되었으니 속재료를 만들어볼까하는데요!..
[유용한 정보] 고깃집에서 파는 된장찌개 끓이는 꿀팁!
고기집에서만 맛볼 수 있던 된장찌개 집에서도 똑같이 끓이는 방법! 안녕하세요~ 허니레빗입니다. 우리 가족은 고기를 정말 자주먹는 편인데 고깃집 갈때마다 된장찌개가 나오잖아요! 저는 그거 하나로도 밥을 뚝딱할 수 있을 만큼 좋아하는데 이상하게 집에서는 그런 맛이 안나서 비법을 물어보니! 정말 간단하더라구요! 제가알려드릴게요. 재료 애호박, 두부, 양파, 대파, 다진마늘, 고춧가루, 차돌박이(대패 삼겹살), 된장, 쌈장, 청양고추 비법이 제일 처음 공개되면 안되는데, 어쩔 수없이 제일 처음 알려드리는데! 바로 쌈장이 들어가면서 고깃집에서만 먹었던 된장찌개 맛이 나는데요. 그 이야기를 듣고 생각해보니 정말 쌈장과 된장맛이 같이 났더라구요! 그래서 이제 양념을 만들면 각각 2스푼씩 넣어주시면되요! 쌈장이..
