사과 (3) 썸네일형 리스트형 [초간단 간식] 전자레인지로 쫀득한 사과말랭이 만들기 전자레인지로 쫀득한 사과말랭이 만들기 안녕하세요 허니레빗입니다. 사과는 그냥 먹어도 맛있고 쨈으로 먹어도 또 쥬스로 만들어 먹어도 너무 맛있잖아요! 그런데 사과를 말려먹어도 맛있는거 아시나요? 과일말랭이는 좀 비싸서 간단한 방법으로 집에서 한번 만들어 볼까해요! 먼저 사과를 베이킹소다나 식초에 2~3분정도 담궈주신 후 깨끗하게 닦아주세요. 그리고 사과는 껍질째로 잘라서 4등분 해주시고 그 안에 들어있는 씨는 잘 제거해주세요. 이제 씨를 잘 제거 한 사과는 얇게 채를 썰어 사과 말랭이로 만들어주샤야해요 이렇게 전자레인지에 들어가는 가장 큰 접시를 활용하여 사과들이 겹치지 않게 배치해주시고 랩을 그 위에 씌워주세요. 그리고 전자레인지에 돌리기전에 젓가락으로 구멍을 2~3개정도 뚫어주세요. 전자레인지 사양에 .. [초간단 간식] 전자레인지로 맛있는 사과말랭이 만들기 전자레인지를 이용하여 맛있는 사과 말랭이 만들기 안녕하세요~허니레빗입니다. 저는 평소에 과일을 자주 먹는 편이 아닌데요. 과일을 자주는 안먹어도 과일말랭이나 고구마말랭이 같은 음식은 정말 맛있더라구요. 말랭이 같은 걸사서 먹으니깐 한두푼드는게 아니더라구요. 그래서 오늘은 직접 '사과말랭이'를 만들어 보도록 하려구요! 재료 사과, 랩, 전자레인지 사과말랭이는 껍질째로 만들기 때문에 사과를 깨끗하게 씻어주셔야해요! 보통 사과같은 거는 식초에 담궈주시거나베이킹소다에 약2~3분 정도 담궈주신 후 세척해주시면 깨끗이 세척이 될 것 같습니다. 사과를 잘라서 안에 있는 씨를 잘 빼주세요. 이제 씨를 뺀 사과를 얇게 채를 썰어서 만들어주셔야 사과말랭이를 하실수 있으세요. 접시에 겹치지 않게 두는게 .. [유용한 정보] 피크닉 아이템! 사과 갈변막는방법 사과 갈변 방지 꿀팁! 안녕하세요~ 허니레빗입니다. 요새 날이 딱 놀러가기 좋은 날씨여서 피크닉 많이들가시죠? 놀러갈때 과일많이 가져가는데 그중에서도 사과는 갈변이 쉽게 일어나서 맛은 좋지만 보기엔안좋았는데 이걸 방지하는 법을 가지고 왔습니다! 먼저 갈변현상이란?! 채소나 과일에 상처가나면상처를 통해 과일이나 채소에 폴리페놀성분과 산소가 만나 산화반응을 일이으켜멜라닌 색소를 만들어내 갈색으로 변하는것을 말해요 그럼이제 이걸 방지하러 가보실까요?!! 먼저 물을 받아주세요! 물에다가 설탕을 잘풀어주세요~! 그리고 사과를 퐁당 담궈주면 갈변방지끝!! 이렇게 10~15초 정도만 담궈주면 갈변이 방지된다는 사실 정말 초간단하지않나요?! 짜잔~! 제가 비교하기위에 한쪽만 설탕물에 담궈보았는데.. 이전 1 다음