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2018/07

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[유용한 정보] 시든고추 되살리면서 오래 보관하는 방법! 시든 고추 되살리면서 오래 보관하는 방법!안녕하세요~ 허니레빗입니다! 요새 날이 더워지면서 고추가 빨리익고 금방 시들어 버리더라구요. 그래서 자주 버리게 되어 아까웠는데, 이제 시들지 않게 오랫동안 보관하는 법 알려드릴게요. 이렇게 고추가 잘 포장되어있는데요! 냉장고나 밖에두면 2~3일 후면 시들게 되는데요. 물에 세척을 해주면서 식초를 약 10~15정도 담궈주세요. 식초를 넣어주시면 시든 고추가 살아나는것 외에도 농약도 제거하는 효과가 있어요. 담궈준 후에는 물에 2~3회 잘 세척해주세요. 그리고 물기는 항상 상하게 되는 원인이되는데 이 물기를 잘 털어주세요. 고추를 가위나 칼을 이용하여 요리에 쓸만큼 잘 잘라주세요. 앞으로 어떻게 사용하게 되실지 모른다면 반씩만잘라주셔도 되요. ..

[초간단 간식] 인생치킨이라고 소문난 맛초킹 집에서 만들기 인생치킨이라고 소문난 맛초킹 집에서 만들어 먹어 본 후기! 안녕하세요~ 허니레빗입니다! 여름이 되면 더 생각나는 그 야식! 바로 치킨인데요! 저는 치킨 중 요새 맛초킹이라는 치킨이 정말 맛있더라구요. 그런데 요새 치킨가격도 너무 오르고, 거기에 배달료라니 조금 부담 되서 집에있는 재료를 이용해 맛초킹을 한번 만들어보았어요! 재료 치킨너겟, 올리고당, 설탕, 진간장, 홍고추, 청고추, 대파, 마늘, 통깨 치킨너겟을 식용유 두른팬에 노릇노릇하게 구워주세요! 치킨너겟은 10~15개 정도가 적당해요! 이제 노릇하게 치킨너겟이 구워지면 그대로 사용했던 식용유에 마늘과 대파를 넣고 잘볶아질때까지 중약불로 볶아주세요! 잘볶아지면 양념을 만들어준건데 먼저 간장 1T, 올리고당, 1T, 설탕 1/2T, 물..

[유용한 정보]후라이팬없이 전자레인지 30초로 반숙만들기! 후라이팬 없이 전자레인지 만으로 반숙 만들기안녕하세요~ 허니레빗입니다. 저는 개인적으로 반숙을 좋아하는데, 반숙하나 하려고 가스켜서 후라이팬 써서 또 닦고 설거지 거리가 2배로 나온다고 생각했는데, 이젠 후라이팬 없이 전자레인지로 맛있고 고소한 반숙하는법 알려드릴게요. 먼저 준비물이라고 하기도 민망하지만, 식용유와,계란 접시를 준비해주세요. 오일을 키친타올에 소량만 묻혀서 나중에 계란후라이가 접시에 붙지 않도록 골고루 잘닦아주세요! 지금 이 접시가 후라이팬역할 중이라고 생각해주세요 이제 그 접시위에 계란을 톡 깨뜨려주시고 소금을 좋아하시면 소금도 솔솔 뿌려주시면 좋지만, 저는 귀찮기도 하고 소금은 몸에 안좋으니 패스 할게요! 이제 전자레인지에 넣고 30초 정도 돌려주시는데, 집집마다 전자레..

[유용한 정보] 수도꼭지 속까지 깨끗이 청소하는 방법 욕실청소는 수도꼭지 속 까지 꼼꼼하게 해줘야하는 아유! 안녕하세요~ 허니레빗입니다. 여름이 올수록 위생관리에 더욱 신경이 쓰이는데요. 얼마전 대구에서 녹물이 나와 피해를 많이 겪으셨더라구요. 그러면서 우리집 수도꼭지 부분을 한번도 청소해준적 없다는 생각에 급 신경이 쓰여 청소를 했는데요. 바로 이부분을 청소를 해보도록 할게요! 먼저 집에 다들 몽키스패너를 하나씩 가지고 계실거 같은데 저는 집에 있는데 안보여서 이름 모를 장치로 돌려보도록 할게요! 조금만 돌리면 손으로 돌릴 수 있어요. 그럼 이렇게 빠지는데 빼는 순간 당황.. 이물질도 좀 보이고 녹이 왜이렇게 슬어 있는지 이물로 양치를 하고 세수를 했다 생각하니 굉장히 찝찝한데요. 얼른 씻어볼게요. 청소계의 만능아이템 바로 베이킹 소다를 활..

[초간단 요리] 도시락 반찬으로 딱 좋은 호박소세지전 만들기 도시락반찬 고민 중이시라면 간단한 호박소세지전 만들어보세요! 안녕하세요~ 허니레빗입니다. 주부님들 고민은 밥 먹고있는 순간에도 그래서 저녁을 또 뭘하지?라고 하실거 같은데, 오늘 소개해드릴 반찬은 도시락에 넣어도 인기 많고 반찬으로 내어도 먹고싶어지는 호박소세지 전을 만들어볼게요. 재료 애호바, 부침가루, 옛날 소세지, 계란 1개 먼저 애호박 꼭지를 자르고 깨끗하게 씻어주시고 애호박과 소세지를 같은 두께 거의 0.5cm간격을 잘라주세요. 집에 소세지에 동그랗게 구멍을 낼 만한게 있으면 그걸 이용해주시고 저처럼 안가지고 계시면 병뚜껑으로 해주셔도 좋아요! 애호박도 마찬가지로 가운데에 두고 꾹 눌러주세요. 서로 모양에 맞게 잘 끼워넣어주시면 반 성공! 부침가루와 계란물을 풀어주시고 부침가루나..

[초간단 반찬] 간단하지만 맛있는 밥도둑 꽈리고추찜 만들기 간단하지만 맛있는 밥도둑 꽈리고추찜 만드는 황금레시피안녕하세요~ 허니레빗입니다. 저는 아직 주부가 아니라서 반찬을 매일 만들지는 않지만 만들때 마다 간단한 반찬이 최고라고 생각들더라구요. 그래서 저는 글을 쓸때 항상 간단한 반찬을 만드는데요 오늘도 간단하지만 맛있는 꽈리고추찜을 만드는 방법 알려드릴게요! 재료 꽈리고추,진간장, 올리고당,고춧가루, 다진마늘, 밀가루 먼저 꽈리꼬추를 씻어주셔야 하는데, 씻을때 위에 꼭지를 떼주시고 다 씻은 후에는 물기를 쭉 빼주시는데 너무 빼면 밀가루가 묻지않고 너무 많으면 밀가루가 떡지기 때문에 적당하게 채반에 받쳐 털어주세요. 밀가루는 손에 묻히지 마시고 봉지에 5스푼정도 담아 흔들어 주시면 골고루 잘 뭍어요! 이제 잘 묻힌 꽈리고추를 쪄주시면 되는데 찔..

[초간단 요리] 여름철 입맛 확 땡기는 골쫄면 만들기! 여름철 입맛 돋우는 새콤달콜 골쫄면 만들기! 안녕하세요~ 허니레빗입니다. 요새 태풍이 아래로 내려가고 정말 날이 너무 뜨거워져서 입맛도 좀 사라지는거 같은데 제 너무 매콤한게 땡기더라구요! 그럴때 입맛을 확 돋아주는 골뱅이 쫄면을 만들어볼게요! 재료 오이, 골뱅이,깻잎, 고추장, 다진마늘, 진간장, 식초, 올리고당,고춧가루, 깨, 쫄면사리, 양배추, 양파 고춧가루3T, 간장1T,식초4T, 다진마늘 1T, 고추장 4T, 물엿 3T, 참기름 2T를 넣고 잘섞어주세요! 위에 T는 밥숟가락을 기준으로 계량한것인데 집마다 숟가락이 다N다르니 양념 드셔보시면서 맞춰주세요! 양념이 잘섞이면 참깨도 솔솔 뿌려주시면 좀 더 고소한 맛을 보실수 있으세요! 이제 양념이 완성되었으니 속재료를 만들어볼까하는데요!..

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