집에서 이렇게 간단하게 식당 파절이를 만들 수 있습니다

[식당 파절이 만드는 법]

 

안녕하세요

허니레빗입니다

 

식당에서 고기 먹을 때

파절이 곁들여 먹으면 아주 맛있죠?

 

집에서도 식당처럼

파절이를 만들어 먹으면

좋겠다는 생각 해보셨죠?

 

그래서 준비했습니다.

집에서 간단하게 식당

파절이를 만드는 방법을 공개합니다.

 

 

 

* 녹색 부분

먼저 녹색 부분을 만들어 볼게요~

 

밑단을 자르고

가운데를 칼로 잘라주세요

 

 

 

 

끝까지 잘랐다면

평평하게 펴주세요~

 

 

평평하게 편 상태에서

끝 부분을 돌돌 말아주세요

 

 

롤처럼 말린 상태에서

손으로 잡아서 고정한 후

원하는 얇기로 썰어주세요~

 

 

 

 

짜잔~

아주 간단하게 식당에서

주는 파절이가 되었네요~

 

 

* 흰 부분

 

이제 대파에서

흰색 부분을 만들어 볼게요~

 

 

준비된 흰색 부분을

칼로 세로로 얇게 잘라주세요

 

 

 

 

칼로 잘린

부위를 살짝 들추면

이렇게 한 겹을 벗길 수 있습니다.

 

 

평평하게 펴준 다음에

끝에서부터 돌돌 말아주세요.

 

 

롤처럼 말린 상태에서

손으로 잡아서 고정한 후

원하는 얇기로 썰어주세요~

 

 

 

 

아주 얇은

흰색 파절이가 탄생했네요

 

 

어떤가요?

이제 식당 파절이

집에서도 쉽게 해 보아요~

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