[초간단 요리] 햇감자를 이용한 이색 요리 감자맛탕 황금레시피!

단짠단짠한 감자맛탕만들기

---

안녕하세요~ 허니레빗입니다.

요새 감자가 참 맛있는 감자철이라

햇감자가 정말 많이 팔더라구요!

 

오늘은 햇감자를

이용한 감자 맛탕을 해보도록 할게요!
​

재료
햇감자 3개, 설탕, 꽃소금 , 카놀라유
​

먼저

감자를 삶아주세요!
삶을 때 소금 간도 해주세요!
​

저는

감자껍질을 먼저 깎고 삶아주었어요!

어짜피 감자껍질을 깎을거라서 이게 편하더라구요.

 

 

그다음 삶은감자를

채에 받혀 물을 빼주세요!

 

물을 제대로 빼주지않으면

기름에 튀길수 있으니 물꼭 빼주세요.
​

이제

물뺀 감자를 먹기좋은 크기로 썰어주세요.
​

 

달궈놓은 후라이팬에

기름을 부어주시는데 기름은

 

 

감자가 1/3정도가 잠길정도면 되니

너무 많이 하실필요 없어요.
​

​

감자를 익혀주시는데

감자가 노르노릇해질때까지 익혀주세요.
​

다익었으면

이제 소금 1/3T 정도 넣어주시고
​

설탕은 2큰술 넣어주세요!

 단걸 많이 좋아하신다면 더 넣으셔도 상관없습니다.
​

이제

잘 스며들게 볶아주셔야 하는데

 

이작업의 Tip은

약불에서 빠르게 진행해주셔야 타지않아요!

 

저는

 빠르게 하지않았더니 금방 타버리더라규요 ㅜㅜ
다행이 많이 타지않았어요 ㅎㅎ
​

짜잔

감자맛탕 완성!
​

한입먹어보니

어머어머!

단짠단짠의 최고라고해야할거같은데요!

겉은 설탕으로 감싸져있고

안에는 짭쪼롬한 맛이 나면서

 

 완전 제스타일이더라구요!

이 간식은 따라하기도 쉽고 아이들도

맛있게 먹을 수 있는 요리이니

감자철에 한번쯤해보시면 좋을거 같습니다.

 

이글이 도움이 되셧다면

아래 ♡를 꾹눌러주세요!