절편 해동하기 (1) 썸네일형 리스트형 [유용한정보]찜기 없이도 부드럽고 쫀득한 냉동떡 해동시키는 꿀팁! 전자레인지 하나로 쫀득하고 부드러운 떡해동하기안녕하세요~ 허니레빗입니다. 저는 떡을 정말 좋아하는 떡순이 인데 요새 절편이 왜이렇게 맛있는지 음식중 최애인데요. 너무 많이 사둬서 다 못먹고 냉동실이나 냉장실에 넣어두니 딱딱해지더라구요. 먹을때마다 찜기를 꺼내기도 번거로워서 오늘은 전자레인지로 초간단하게 찌는 법 알려드릴게요. 먼저 냉장고에 넣어둔 떡을 준비해주세요. 이럴때 해동시킬 수 있는 오늘의 비장의무기 바로 물인데요. 이렇게 전자레인지에 같이 넣고 돌려주면 수분증발이 되는걸 막아서 떡이 딱딱해지는걸 방지한다해요. 보통은 떡위에 랩을 씌우시는데 랩이 열에 가해지면 환경호르몬이 어마어마 하게 나온다고 하니 랩은 씌우지말아주세요! 짜잔~! 2분만에 해동된 떡인데요! 처음과 그대로 윤기가 좌.. 이전 1 다음
