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어묵 요리

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[초간단 간식] 달짝지근 맛있는 어묵꼬치 만들기 [초간단 간식] 달짝지근 맛있는 어묵꼬치 만들기 안녕하세요~ 허니 레빗입니다. 요새 집에만 계셔서 힘드시죠..? 이럴 때 일 수록 더 잘 먹어야 면역력 높아지시는 것 아시죠? 물론 건강에 좋은 걸 먹어야 좋겠지만 건강한 음식만 먹음 질리잖아요. 특히 아이들이 있는 집이라면 더욱더 건강한 음식만 만드시기 힘들 것 같은데 오늘은 아이들도 어른도 좋아할 만한 간식인 어묵꼬치를 소개해 볼까 해요. 재료 어묵 4장, 나무젓가락 또는 꼬치 4개, 케첩 2T, 고추장 2T, 양조간장 1/2T, 다진 마늘 1T, 설탕 1T, 물 종이컵 1/2 먼저 어묵을 뜨거운 물에다 한번 데쳐주셔야 하는데 이렇게 데쳐주시면 어묵에 있는 불순물이 제거된다 하니 번거로우셔도 양념을 준비하기 전에 물에 담가놓아 주세요. 이렇게 양념을 잘..
[초간단 반찬] 단짠의 최고 조합 ! 아이들도 어른들도 좋아하는 어묵강정만들기 단짠의 최고조합으로 만들어진 초간단 반찬 ‘어묵 강정’ 만들기 안녕하세요~ 허니레빗입니다. 저는 평소 어묵 반찬을 즐겨하지 않은데요, 이상하게 떡볶이에 들어가거나 그냥 먹을땐 맛있는데 반찬으로 먹으면 맛이없더라구요! 하지만 이번 어묵강정은 반찬이나 그냥 먹어도 맛있어서 알려드리려해요! ​ 재료 간장,고춧가루,다진마늘, 설탕, 어묵, 케찹, 전분가루, 참기름, 물, 올리고당 ​ 어묵은 동글동글한거 준비해 주시면 되는데 우리동네는 다 나갔다고 해서 길쭉한거 사다가 잘라주었요! 어묵을 준비해서 뜨거운물에 살짝 데쳐주시면 기름을 좀 빼실 수 있어요! ​ 이제 물을 다 버려주시고 키친타올로 어묵 물기를 좀 제거해주세요. ​ 전분가루에 묻혀서 튀길 건데요! 여기서 팁은 손에 묻히지 않고도 봉투 안에 가루를 넣어 흔..

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