생선비린내 (1) 썸네일형 리스트형 [유용한 정보] 꽁꽁 언 냉동생선 생물처럼 맛있게 해동하는 방법 꽁꽁 언 냉동생선 생물처럼 맛있게 해동하는 방법 안녕하세요 허니 레빗입니다. 얼마 전 생선을 누가 주셨는데 당장 먹을 일이 없어서 냉동을 시켰더니 아주 꽝꽝 얼어버렸더라고요.. 제가 미리 꺼내놔서 해동을 시켰어야 했는데 해동을 미리 못 시켜서 빠른 식사를 준비를 위해 간단하지만 맛있게 해동하는 방법 알려드릴게요. 저는 아직 초보주부라서 그런지 음식을 머릿속으로 뭘 할지 생각만 하지 준비를 빠릿빠릿하게 못하겠더라고요. 그래서 생선도 튀기기 직전에 "꺼냈어야 했는데" 라며 생각이 났지만 우리에겐 맛있게 해동하는 방법이 있으니 다행입니다. 오늘의 준비물은 천일염과 물만 있으면 끝 물은 일반 물이 아니라 40도 정도의 물이 필요해서 40도를 맞추는 방법 알려드릴게요! 먼저 종이컵 기준으로 찬물 5컵 온수 2컵을.. 이전 1 다음
