본문 바로가기

반응형

반건조오징어

(2)
[초간단 요리] 누구나 쉽게 만드는 반건조 버터오징어 구이 만들기 [초간단 요리] 누구나 쉽게 만드는 반건조 버터오징어 구이 만들기안녕하세요~ 허니레빗입니다. 전 오징어를 별로 좋아하지 않지만 술을 즐겨드시거나, 영화를 보실때 팝콘 만큼이나 많이 찾으시는 간식이 있죠?! 바로 버터오징어 구이인데요! 저는 오징어를 별로 안좋아해도 버터가 들어가면 뭐든 맛있어서 간단하게 만드는 방법 알려드릴게요. 전 저번에 마른 오징어를 반건조로 만든적이있었는데요. 이 오징어로 버터구이를 만들어 보겠습니다! 재료는 버터와 오징어만 있음 돼요. 오징어 속까지 버터가 잘 스며들 수 있도록 가위로 몸통 양 옆을 조금씩 잘라주세요. 전 다리는 자르지않고 몸통만 잘랐는데요! 다 잘르는게 편하다고 생각하시면 다 잘라주셔도 상관없습니다. 달궈진 팬에다가 버터를 한스푼 정도 녹여 오징어를 버터에 잘 발..
[유용한 정보] 설탕하나로 마른오징어를 반건조 오징어로 만드는 꿀팁 설탕하나로 마른오징어를 반건조 오징어로 만드는 꿀팁 안녕하세요~ 허니레빗입니다! 저희 아빠께서는 마른오징어를 정말 좋아하세요. 하지만 연세가 드시면서 이가 약해지다 보니 드시는데 부담을 가지셔서 마른 오징어보다 좀 더 부드러운 반건조 오징어로 만들어 드리기로 했습니다. 아는 분이 부산에 살고 계시는데,아빠께서 오징어를 좋아하신다 선물로 사서주셨는데요! 확실히 바다 바람을 맞아서 그런지 건조가 잘 되어 있더라구요! 그래서.. 더 딱딱했어요 ㅎ 아무튼 이렇게 딱딱해 보이는 오징어를간단한 방법으로 반건조 오징어로 만들어보도록하겠습니다! 오늘의 하이라이트가 되어줄 설탕인데요! 설탕은 성인 숟가락으로 2숟가락 정도되도록 준비해주세요. 오징어가 잠길만한 냄비에다가 준비한 설탕을 투하 해주시고 잘 저어주세요. 오징어..

반응형