청양고추 (2) 썸네일형 리스트형 [유용한 정보] 냉동실에 얼리지 않고 한달 이상 청양고추 싱싱하게 보관하는 방법 냉동실에 얼리지 않고 한달 이상 청양고추 싱싱하게 보관하는 방법 안녕하세요 허니레빗입니다. 제가 사는곳이 농촌이다 보니 농작물이 많이생기는데요. 특히 고추는 그냥 씻어서 제대로 보관하지 않으면 엄청 빨리 상하더라구요. 이제 고추는 막바지라 냉동고추로 얼려 파는 경우도 지금의 고추라고 해요 그래서 평소보다 더 귀한데요 오늘은 얼리지않고도 한달이상 보관하는법 알려드릴게요! 먼저 고추를 흐르는 찬물에 가볍게 헹궈 겉에 묻은 이물질을 한번 세척해준다고 생각해주세요. 주방의 만능템! 바로 식초인데요 집에서 사용하시는 식초아무거나 사용가능해요. 식초를 물에 3방울 정도 떨어뜨려주세요! 식초를 사용하는 이유는 고추농사는 농약을 안치고는 성공하기가 매우 힘들다고 해요 고추에는 농약을 많이 친다하니 잔류농약을 제거하기위.. [유용한 정보] 한달이상 먹을 수 있는 청양고추 냉동보관법 한 달 이상 먹을 수 있는 청양고추 냉동보관법 안녕하세요 허니 레빗입니다. 얼마 전 이사를 왔는데 이곳에서 채소가 너무 많이 생기지만 식구수가 많지 않아서 버리는 일이 다반사이더라고요.. 음식을 버리는 게 너무 아까워서 앞으로는 버리지 않고 알차게 먹을 수 있는 방법을 자주 올리게 될 것 같습니다! 먹다 먹다 이대로 두었다가는 다 상할 것 같아서 몇 개 안 남았지만 제대로 보관하려고 하는데요! 저는 세척 전에 꼭지를 떼어 버렸는데요 꼭지는 세척을 다 한 후 때는 것이 더 좋다고 해요. 안 그러면 뗀 부분을 통해 물이 들어갈 수 있어 세척을 끝낸 후 꼭지를 떼어주세요! 꼭지에는 잔류농약이 남아있다고 하니 꼭 떼어놓아 주세요 고추를 깨끗하게 씻은 후 찬물에 식초를 소량 넣어주시고 약 10분 정도 후에 세척해.. 이전 1 다음
