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생선해동

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꽁꽁 언 생선 이렇게 하면 생물처럼 해동 가능해요 꽁꽁 언 생선 이렇게 하면 생물처럼 해동 가능해요 안녕하세요 허니레빗입니다 요즘 반찬 뭐해먹나 고민이 많은데 냉동실에 생선이 얼려진 게 많아도 전날 해동하는 걸 깜빡해서 못 먹을 때가 있더라고요 그런데 이제는 전 날 해동 안 해도 방금 산 생물처럼 맛있게 해동하는 방법이 있어 공유하려 해요 이렇게 꽁꽁 언 생선은 그냥 튀기게 되면 물기 때문에 사방에 튀고 살이 다 부서져서 먹기가 힘들잖아요 그런데 물 온도만 잘 맞춰도 해동이 아주 쉽게 된다는 사실 아시나요? 바로 40도 물과 천일염이 있으면 해동이 쉽게 되는데요 40도 물을 맞추는 방법 알려드릴게요 요즘 정수기에는 물온도 조절기능도 있지만 없는 정수기의 경우에는 종이컵 기준 찬물 5:뜨거운 물 2컵을 섞어주시면 40도 물이 완성이에요! 40도로 섞어진 ..
[유용한 정보] 꽁꽁 언 냉동생선 생물처럼 맛있게 해동하는 방법 꽁꽁 언 냉동생선 생물처럼 맛있게 해동하는 방법 안녕하세요 허니 레빗입니다. 얼마 전 생선을 누가 주셨는데 당장 먹을 일이 없어서 냉동을 시켰더니 아주 꽝꽝 얼어버렸더라고요.. 제가 미리 꺼내놔서 해동을 시켰어야 했는데 해동을 미리 못 시켜서 빠른 식사를 준비를 위해 간단하지만 맛있게 해동하는 방법 알려드릴게요. 저는 아직 초보주부라서 그런지 음식을 머릿속으로 뭘 할지 생각만 하지 준비를 빠릿빠릿하게 못하겠더라고요. 그래서 생선도 튀기기 직전에 "꺼냈어야 했는데" 라며 생각이 났지만 우리에겐 맛있게 해동하는 방법이 있으니 다행입니다. 오늘의 준비물은 천일염과 물만 있으면 끝 물은 일반 물이 아니라 40도 정도의 물이 필요해서 40도를 맞추는 방법 알려드릴게요! 먼저 종이컵 기준으로 찬물 5컵 온수 2컵을..

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