무보관법 (2) 썸네일형 리스트형 무 이렇게 보관하면 한달도 끄떡 없어요 무 이렇게 보관하면 한 달도 끄떡없어요 안녕하세요 허니레빗입니다. 가을, 겨울 무는 정말 말해 뭐 해 몸에도 좋고 맛도 좋기로 대부분 알고 계실 텐데요 그런데 이 귀한 무를 한 달 이상 보관하는 방법이 있어 오늘 소개해드릴까 해요. 오늘의 가장 중요한 준비물 바로 신문지인데요. 신문지는 수분 흡수도 잘하고 쉽게 구할 수 있어 자주 사용하는데 혹시라도 신문지가 없으시다면 키친타월을 이용해 주셔도 돼요! 이제 신문지 위에 무를 올려주시고 신문지에 공기를 차단시키도록 꽁꽁 싸주세요. 혹시 무에 무청이 달려있다면 제거해주셔야 하고 흙을 세척하지 마시고 흙 있는 그대로 잘 포장해 주세요. 이렇게 포장해 주시면 공기를 차단해 수분이 생기는 것을 방지하기 때문에 오랫동안 드실 수 있어요. 이렇게 포장된 무는 냉장고 .. [유용한 정보] 오랫동안 두고 먹을 수 있는 무보관법 오랫동안 두고 먹을 수 있는 무 보관법 안녕하세요 허니 레빗입니다. 요새 김장을 하고 나서 그런지 집에 무가 많이 생겼는데요 무로 할 수 있는 요리가 많지만 다른 음식들을 먹다 보니 무를 자주 먹을 일이 그렇게 많지는 않아서 오랫동안 보관하는 방법을 소개해 볼까 해요! 오늘 준비물은 신문지만 있으면 끝 정말 간단하지만 이렇게 신문지 하나면 무를 오랫동안 먹을 수 있다는 사실 만약 무청이 달려있다면 무청을 제거해주셔야 오랫동안 드실 수 있고 흙은 절대 닦아주지 마세요! 신문지로 바람이 들어가지 않게 꽁꽁 잘 싸주시는 게 오늘의 포인트인데요! 이렇게 공기와 차단을 하여 수분이 생기는 것을 막아서 오랫동안 보관이 가능하세요! 이렇게 해서 냉장고 야채칸에 보관해주시면 오랫동안 드실 수 있는데요! 약 두 달 정도.. 이전 1 다음
