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겨울 무 이렇게 하시면 두달도 보관가능해요 겨울 무 이렇게 하시면 두 달도 보관가능해요 안녕하세요 허니레빗입니다 요즘 겨울무가 많이 나오고 있는데요 겨울무는 너무 몸에 좋아서 인삼이랑도 안 바꾼다는 말이 있을 정도인데요 이렇게 귀한 겨울무 너무 많으면 한 번에 먹기 힘드시죠? 저도 겨울무가 3개나 생겼는데 한 번에 먹기 힘들어서 주변에 농사짓는 분이 알려주신 방법 공유해 드릴게요 먼저 야채 수분과 공기차단에 아주 좋은 신문지가 필요한데요 신문지가 없으시다면 키친타월을 이용해서 수분과 공기를 차단해 주셔도 돼요 무에 바람이 들어가지 않도록 신문지로 꽁꽁 싸주셔야 해요 이게 무를 아주 오랫동안 보관하는 핵심인데요 혹시라도 무에 무청이 달렸다면 다 제거해서 보관해 주셔야 하고 흙을 씻지 마시고 그냥 흙이 있는 그대로 보관해주셔야 해요 이렇게 냉장고 야..
무 이렇게 보관하면 한달도 끄떡 없어요 무 이렇게 보관하면 한 달도 끄떡없어요 안녕하세요 허니레빗입니다. 가을, 겨울 무는 정말 말해 뭐 해 몸에도 좋고 맛도 좋기로 대부분 알고 계실 텐데요 그런데 이 귀한 무를 한 달 이상 보관하는 방법이 있어 오늘 소개해드릴까 해요. 오늘의 가장 중요한 준비물 바로 신문지인데요. 신문지는 수분 흡수도 잘하고 쉽게 구할 수 있어 자주 사용하는데 혹시라도 신문지가 없으시다면 키친타월을 이용해 주셔도 돼요! 이제 신문지 위에 무를 올려주시고 신문지에 공기를 차단시키도록 꽁꽁 싸주세요. 혹시 무에 무청이 달려있다면 제거해주셔야 하고 흙을 세척하지 마시고 흙 있는 그대로 잘 포장해 주세요. 이렇게 포장해 주시면 공기를 차단해 수분이 생기는 것을 방지하기 때문에 오랫동안 드실 수 있어요. 이렇게 포장된 무는 냉장고 ..
[유용한 정보] 오랫동안 두고 먹을 수 있는 무보관법 오랫동안 두고 먹을 수 있는 무 보관법 안녕하세요 허니 레빗입니다. 요새 김장을 하고 나서 그런지 집에 무가 많이 생겼는데요 무로 할 수 있는 요리가 많지만 다른 음식들을 먹다 보니 무를 자주 먹을 일이 그렇게 많지는 않아서 오랫동안 보관하는 방법을 소개해 볼까 해요! 오늘 준비물은 신문지만 있으면 끝 정말 간단하지만 이렇게 신문지 하나면 무를 오랫동안 먹을 수 있다는 사실 만약 무청이 달려있다면 무청을 제거해주셔야 오랫동안 드실 수 있고 흙은 절대 닦아주지 마세요! 신문지로 바람이 들어가지 않게 꽁꽁 잘 싸주시는 게 오늘의 포인트인데요! 이렇게 공기와 차단을 하여 수분이 생기는 것을 막아서 오랫동안 보관이 가능하세요! 이렇게 해서 냉장고 야채칸에 보관해주시면 오랫동안 드실 수 있는데요! 약 두 달 정도..

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