고구마 (12) 썸네일형 리스트형 [초간단 간식] 겨울철 더 땡기는 겉바속촉 고구마맛탕만들기 겨울철 더 땡기는 겉바속촉 고구마맛탕만들기 안녕하세요 허니레빗입니다. 저는 겨울만 되면 더욱 좋아지는 음식 중 한 가지가 바로' 고구마'인데요. 고구마는 어떻게 해서 먹어도 맛있는 음식인데요. 오늘은 그 맛있는 고구마를 가지고 '고구마 맛탕'을 만들어볼까 해요! 처음 고구마 크기 사진을 찍었어야 했는데 제가 까먹었는데요 고구마 크기는 중간 사이즈로 2개 사용했습니다! 고구마의 모양은 마음대로 하셔도 되지만 저는 둥근 모양에서 반으로 한번 더 잘라주었습니다. 저는 빠르게 하는 요리를 매우 선호하는 사람이기 때문에 전분 제거 등을 피하기 위해 전자레인지를 이용해 3분 익혀주도록 하겠습니다. 3분 후에 고구마를 젓가락으로 찔러 깊숙이 잘 들어가면 익은 것이고 아니라면 추가로 1~2분 정도 더 돌려주세요. 그 .. [유용한 정보] 전자레인지로 10분만에 감자 포슬포슬하게 삶는 방법! [유용한 정보] 전자레인지로 10분 만에 감자 포슬포슬하게 삶는 방법! 안녕하세요~ 허니 레빗입니다. 저는 요새 들어서 저녁 먹고 밤만 되고 그렇게 입이 심심해서 군것질 거리를 찾아다니는데... 이렇게 과자를 먹다 보니 자꾸 살이 찌는 것 같아서 과자를 대신해서 감자를 먹으려 했더니 감자를 삶는데만 30~40분이나 걸리는 거예요... 그렇게 기다려서 먹으려고 하니깐 더 손이 안 가서 오늘은 간단한 방법으로 감자를 삶는 법을 공유할까 해요. 요새 감자가 왜 이렇게 맛있는지 집에 감자를 사둔 게 있어서 저는 3개를 사용해 보도록 할게 요. 흙이 잘 씻기도록 손으로 빡빡 문질러가며 흙을 제거해주세요. 오늘의 꿀팁 여기서 다 씻은 감자에 칼집을 내어주시면 나중에 감자가 다 익은 후 깔 때 아주 쉽게 까지게 되니.. [다이어트 간식] 오븐도 밀가루도 필요없는 다이어터들를 위한 고구마빵 만들기 빵이먹고싶은 다이어터들을 위한 노오븐 노밀가루 고구마빵 만들기 안녕하세요~ 허니레빗입니다. 겨울이라고 다들 다이어트 많이 하시죠? 진짜 안먹고 빼는게 제일 안좋은 행동이잖아요. 그래서 오늘은 영양가도 있고 맛도 좋은 '고구마빵'을 만들어볼게요! 재료 맛소금, 설탕, 우유, 삶은고구마3개, 계란 2개 먼저 계란으로 머랭을 쳐야하기때문에 흰자와 노른자를 분리해주세요. 분리해준 흰자에 고구마만 들어가면 간도 안되고 맛도 없기 때문에 이왕 먹는거 설탕 한스푼과 소금 한 꼬집 첨가해주세요! 난 맛보다는 살을 먼저빼겠다! 하시면 아시다 시피 당류를 줄여야하므로 설탕은 빼주세요. 머랭은 한방향으로 빠르게 저어주셔야 생겨요! 이방향 저방향하시면 분노 조절 장애 오실지도 몰라요. 이제 머랭이 준비되었으.. [초간단 간식] 고구마를 이용하여 든든한 한끼 식사가 되는 고구마 경단만들기 맛도 영양도 좋은 초간단 간식 고구마 경단만들기안녕하세요~ 허니레빗입니다. 겨울에 제가 제일 좋아하는 간식이 고구마인데 고구마를 그냥 먹으니깐 좀 질리기도 해서 오늘은 색다르게 '고구마 경단'을 만들어 볼까해요! 재료카스테라,삶은고구마, 꿀 또는 올리고당, 우유 먼저 카스테라를 여러 등분으로 나누어주시고 다 넣지마시고 2~3조각 정도면 충분해요! 카스테라를 으깨서 가루로 만들어주셔야하는데 방법은 믹서기로 갈아주시거나 가위 또는 손으로 으깨는 방법이 있습니다! 이제 고구마를 으깨야하는데 으깨기전에 고구마에 '꿀 2스푼, 우유 4스푼'정도 넣어주세요. 이제 잘 섞어주시면 되는데 고구마에 우유를 너무 많이 넣으면 질척해 지기때문에 적당량 넣는거 꼭 지켜주세요. 이제 으깬 고구마를 동글동글하게 .. [ 초간단 간식] 아침에 3분만에 따끈하고 든든한 고구마라떼 만들기 아침에 3분만에 따끈하고 든든한 고구마라떼 만들기안녕하세요~ 허니레빗입니다. 겨울이오니 고구마가 많이 보이는데 이번에 할머니께서 고구마를 많이 보내주셔 어떻게 먹을까? 하고 생각해보니 바로 고구마라떼가 있더라구요! 재료 꿀,우유250ml,고구마 중간것 1개 먼저 고구마를 삶지않았던 분이라면 고구마를 삶아주세요! 꼭 삶지않고 쪄도 구워도 상관없습니다. 우유를 250ml라면 하나다 부으시면 되시구 저처럼 500ml이면 반정도 부어주시면 딱이에요! 고구마가 달지만 전 단걸 엄청 좋아하니깐 꿀도 1스푼 추가할게요! 이건 개인차이니 각자의 입맛에 맞추시면 될거같아요 이제 믹서기에 쉐킷쉐킷!! 잘갈아주시구요! 다 갈렷다면 컵에 따라서 전자레인지에 약 1 분 정도 돌려주세요! 이렇게 전자레인지에.. [유용한 정보] 고구마 직화냄비 없이 군고구마 만드는 꿀팁 일반 냄비로 직화구이처럼따끈한 군고구마 만드는 꿀팁안녕하세요~ 허니레빗입니다.이제 날씨가 완전 겨울로 바뀌어 버렸는데이럴떄 생가나는 음식이 바로 군고구마죠!! 하지만 군고구마를 직화냄비에 구으니 씻기도 번거롭고 또 스마트 가스레인지라서화제 경보음이 울리면서 꺼져버리더라구요.. 그래서 오늘은 직화냄비없이 일반냄비로 군고구마를 만들겠습니다! 먼저깨끗하게 세척이 끝난고구마를 준비해주시는데냄비에 들어가는 양 정도로만 준비해주세요. 오늘의 하이라이트! 바로 종이호일인데요, 일반 쿠킹호일말고종이호일을 준비해주세요 종이호일을 냄비 크기에 맞게깔아주시면 되는데요. 너무 두껍지 않게 종이호일을 냄비안에 깔아주세요. 이제 잘씻은 냄비안에 고구마를 넣어주시는데요.저희집은 4개정도가 딱맞게 들어가서오늘 저는 4개 정.. [초간단 간식] 기름에 튀기지않은 담백하고 달달한 고구마 맛탕 만들기 기름에 튀기지않은 달달한 고구마 맛탕 만들기안녕하세여~ 허니레빗입니다. 평소 고구마를 너무 좋아하는데 할머니께서 고구마를 많이 보내주셔서 고구마 요리를 자주하게 되는데요. 오늘은 기름에 튀기지않은 달달한 고구마 맛탕을 만들어보도록 하겠습니다. 재료 고구마 4개, 올리고당,설탕 먼저 고구마를 깨끗히 씻어주세요. 씻고나서 고구마가 많이 깨끗하다면 굳이 껍질을 벗길 필요는지만 더럽다면 껍질을 벗겨주세요! 이제 다 씻은 고구마를 그냥 잘라주세요. 원래 맛탕은 다각형으로 자르지만 이번 고구마는 그냥 자르시면되요. 다 자른 고구마의 전분을 제거해주기 위하여 약 10분정도 물에다가 담궈둘게요. 담궈둔 고구마의 물을 버리고 고구마를 비닐 봉지에 넣고 물을 넣은 후 봉지에 구멍을 뚫어 전자레인지에 약 3.. [초간단 간식] No밀가루! 고구마만을 이용하 떠먹는 피자만들기 고구마를 이용하여 부드럽고 달달한 떠먹는 고구마 피자 만들기안녕하세요~ 허니레빗입니다. 요새 제가 꽂힌 간식이 하나 있는데 바로 피자인데요. 저는 어렷을때는 피자를 좋아하지 않았는데 요새들어 참 맛있다고 생각하여 많이 먹는데 한두푼도 아니고 부담스럽더라구요. 그래서 오늘은 집에서 직접피자를 만들어보도록 하겠습니다. 재료 고구마, 피자치즈, 베이컨, 양파, 올리브, 우유, 옥수수콘 먼저 고구마에 우유를 3T정도 부어주세요. 고구마를 으깨주시면 되는데 고구마를 으깰 때 숟가락으로 하면 손에 힘이 너무 들기 때문에 위생장갑을 끼고 으깨주시면 간단하게 으깨 실수 있어요! 으깬 고구마를 전자레인지에 돌려도 괜찮을 그릇에다 놓고 잘 펴 주세요! 고구마가 피자의 도우 역할을 할예정입니다. 여기에 피자소.. 이전 1 2 다음
