쌀도 씻는 방법이 있다는 사실 아시나요? 잘 못하면 중금속나와요

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쌀도 씻는 방법이 있다는 사실 아시나요?

잘 못하면 중금속나와요

 

안녕하세요

허니레빗입니다

 

쌀을 씻는데도 방법이

있다는 사실을 알고 계셨을까요?

 

오늘은 쌀을 제대로

세척해서 건강하게 밥먹는

방법을 소개해보도록 하겠습니다

 

 

밥을 하려고 쌀을 

씻으려고 하는데 쌀을 씻을때 

절대 하면 안되는 행동이 있다는 정보가

갑자기 생각이 나더라구요

 

그 행동은 바로

생쌀을 내솥에 바로 씻는

행동이라고 하는데요!

 

 

그 이유는

바로 중금속이 나오기 때문이래요

 

내솥은 코팅처리가 

되어있어서 생쌀을 바로 씻다 보면

쌀과 마찰이 생겨 코팅이 벗겨지기 쉽다고 하는데요

 

그럴때 알루미늄과 

중금속이 나와 우리가 그걸

우리가 먹을 우려가 있다고 해요

 

 

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🥣 1단계 — 반드시 별도 그릇 사용하기

내솥이 아닌

일반 볼이나 바가지 등

다른 그릇을 준비합니다.

이것만 지켜도 내솥 코팅 손상을

막고 중금속 섭취 위험을

원천 차단할 수 있습니다

 

. 내솥 코팅이 이미 많이 벗겨진

상태라면 즉시 교체하는 것이 좋습니다.

 

💧 2단계 — 물을 먼저 넣고, 쌀은 나중에 살살 붓기

그릇에 찬물을 먼저 충분히 채운 후,

그 위에 쌀을 살살 부어줍니다.

 

이렇게 하면 쌀에 붙어 있던 먼지, 겨,

이물질이 물 위로 자연스럽게

떠오르기 때문에 훨씬 깨끗하게 제거할 수 있습니다.

 

🌊 3단계 — 찬물로 가볍게 씻기

온도는 반드시 찬물을 사용합니다.

쌀을 세게 박박 문지르기보다는

가볍게 저어주듯 씻는 것이 좋습니다.

 

요즘 쌀은 도정 기술이 좋아져

너무 오래, 세게 씻으면 오히려 영양소가

빠져나갈 수 있습니다. 2~3회 정도 물을 갈아가며

씻어주는 것이 적당합니다.

🍳 4단계 — 씻은 쌀을 내솥에 옮겨 담기

깨끗이 씻은 쌀을 내솥에 옮겨 담고

물을 맞춰 밥을 짓습니다.

 

 

조금 번거롭게 느껴져도

이 과정을 습관화하면 내솥 수명이 크게 늘어납니다.

 

이렇게 관리하셔서

밥맛도 건강도 밥솥도 모두

지켜 맛있는 밥을 드셨으면 좋겠습니다

 

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