오이요리 (1) 썸네일형 리스트형 [초간단 반찬] 시원하고 아삭한 백종원 오이무침 황금레시피 시원하고 아삭한 백종원 오이무침 황금레시피!안녕하세요~ 허니레빗입니다. 저는 평소 오이를 즐겨 먹는 편이 아닌데, 얼마전 우연히 오이무침을 먹었는데 시원하고 아삭아삭해서 너무 맛있더라구요! 그래서 오늘은 요리 똥손도 금손으로 바꿔준다는 백종원님의 레시피로 오이무침을 만들어볼게요! 재료 오이,대파, 양파, 다진마늘, 참깨,고추장, 고춧가루, 꽃소금, 설탕 먼저 오이를 잘라주시면 되는데 오이는 사선으로 잘라주시고 식감을 원하신다면 조금 두껍게 잘라주시면 돼요. 오이는 정말 물이 많이 생기지 않나요?! 오늘의 꿀팁! 물기를 확줄일 수 있는 방법엔 바로 저 꽃소금을 한스푼 넣어주고 약 10~15분절여주시면된다해요. 10분정도 기다려주시는 동안 시간이 아까우니 이때를 활용하여 양파 한개랑 대파 한개를 .. 이전 1 다음
