브로콜리 (4) 썸네일형 리스트형 브로콜리 아직도 그냥 세척하세요?!그럼 이거 다 먹는거에요 브로콜리 세척법 아주 간단한 방법 알려드릴게 안녕하세요 허니레빗입니다 얼마 전 야채가게를 지나가는데 브로콜리가 다른 가게에 비해 너무 저렴한 거예요 이럴 때 안 사고 돌아가면 생각나서 브로콜리 먹으려 사 왔는데요 그런데 브로콜리 세척 어떻게 하고 계신가요? 브로콜리에는 촘촘한 모양으로 되어 있는 부분이 바로 브로콜리 꽃인데요 이 부분은 건조한 상태에서는 닫혀있고 물이 닿으면 열린다 해요 그런데 이렇게 흐르는 물로 세척을 하면 브로콜리가 제대로 세척이 안 되는데요 그 이유는 바로 브로콜리 꽃에는 기름성분이 얇은 막처럼 덮여 있어서 흐르는 물에서는 제대로 세척이 이루어지지 않아요 그렇다면 어떻게 세척을 해야 잘하는 건지 알려드릴게요 브로콜리를 세척하려면 꽃봉오리 부분에 물이 닿도록 뒤집어 세척을 해주는 것이.. 브로콜리 아직도 이렇게 씻고 계시나요?! 브로콜리 완벽하게 세척하는 방법 안녕하세요 허니레빗입니다 평소 반찬하기 귀찮거나 간단하게 먹고 싶을 때 구매하는 야채가 바로 브로콜리인데요 브로콜리에는 비타민 c 등이 많이 함유하고 있어 몸에 좋지만 세척을 제대로 하지 않으면 오히려 해가 될 수 있다는 사실 알고 계신가요? 그래서 오늘은 브로콜리를 올바르게 세척하는 방법을 소개해드릴게요 브로콜리에는 꽃이라는 부분이 존재하는데 이 꽃 부분은 물에 닿으면 열리고 건조하면 닫힌다고 해요 그래서 이 브로콜리를 세척할 때는 차가운 물에 식초를 2~3방울 떨어뜨려 꽃 부분이 열렸을 때 흔들어서 세척을 해주어야 깨끗하게 세척이 가능해요 보통은 브로콜리를 흐르는 물에 세척하게 되는데 흐르는 물에는 브로콜리 겉면에 기름성분이 얇은막처럼 덮여있어 흡수가 되지 않기 때문에.. [유용한 정보] 브로콜리 올바른 세척 및 보관방법 공개! [유용한 정보] 브로콜리 올바른 세척 및 보관방법 공개! 안녕하세요 허니 레빗입니다~ 반찬이 없을 때 또는 반찬 하기가 귀찮거나 영양가 있는 반찬이 생각날 때 저는 브로콜리를 먹는 편인 것 같은데요. 이런 브로콜리를 영양파괴 없이 깨끗하게 세척하는 방법과 보관방법을 공유해 볼까 해요! 먼저 브로콜리를 고를 때부터 줄기나 머리 쪽에 손상이 없이 깨끗한 걸 골라주셔야 해요. 또 푸른빛이 많이 도는 게 신선한 거니 참고하세요. 그다음엔 세척을 해보려 하는데 제일 먼저 식초 1~2방울 정도를 물에 떨어뜨려 잘 희석해 주세요. 이제 식초를 풀어 넣은 물에 꼭지 부분을 잡고 살살 흔들어주세요! 꼭지 부분은 버릴 거라서 안 씻었는데 혹시 드실 분이 계시다면 같이 닦아주세요. 이렇게 씻고 난 후에 모습인데 이물질 보이.. [유용한 정보]브로콜리 세척법 및 보관법 브로콜리 완벽세척법과 오래보관하는꿀팁! 안녕하세요~ 허니레빗입니다! 요새 과일과 야채를 많이 먹으려고 노력하는 중인데요. 브로콜리는 어떻게 세척해야 손상되지않고 오래 보관할수 있는지 알려드리도록 할까해요. 먼저 제일 중요한건 바로 살때부터 신선한 브로콜리를 사는 것이 중요하겠지요?! 브로콜리를 살때는 푸른빛이 많이 도는걸로 사시는게 좋아요! 브로콜리를 세척할때 제일 먼저 식초로 세척을 해주어야하는데요. 식초는 1~2방울정도만 넣어주세요. 이제 식초를 풀어 넣은 물에 꼭지 부분을 잡고 살살 흔들어주세요. 어짜피 꼭지부분은 버릴거라서 꼭지까지 다 씻으실 필요는 없을거 같아요. 다씻고난 물을 보면 이렇게 이물질들이 둥둥 떠나니는거 보이시나요?! 그냥 문지른것도 아니고 흔들기만 했을뿐이데 말이에요! .. 이전 1 다음
