백종원의 만두굽기 (1) 썸네일형 리스트형 [유용한 정보] 해동시간없이 냉동만두 겉은 바삭 속은 촉촉하게 굽는 꿀팁! 해동할 여유는 없다!! 바로먹고싶어! 하시는분들을 위한 속은 촉촉 겉은 바삭 냉동만두 굽는 꿀팁 안녕하세요~ 허니레빗입니다. 냉동만두를 튀기다 보면 아직 속이 익지도 않았는데 겉이 이미 탄 경험들 많이 해보셨죠? 저도 많은데 얼마전 백종원님이 하신 만두굽는 법을 따라해보았습니다. 먼저 냉동실에서 갓꺼낸 냉동 만두 소환 팬에서 약 10초 정도 강불로 먼저 예열을 시켜주세요. 식용유를 둘러주세요. 이후로 부터는 중약불로 바꿔주셔야해요 원하는 양만큼 만두를 구워줄게요! 전 오늘 5개만! ㅎㅎ 만두 바닥면이 노릇노릇해지면 이제 오늘의 하이라트를 공개 해볼게요! 물반컵을 준비해주시고 팬에 부어주세요! Tip. 팬에 물을 한꺼번에 부으면 안튀기고 오히려 조금씩 부으면 튀기니 조심하세요. .. 이전 1 다음
