맛탕 (1) 썸네일형 리스트형 [초간단 요리] 햇감자를 이용한 이색 요리 감자맛탕 황금레시피! 단짠단짠한 감자맛탕만들기 안녕하세요~ 허니레빗입니다. 요새 감자가 참 맛있는 감자철이라 햇감자가 정말 많이 팔더라구요! 오늘은 햇감자를 이용한 감자 맛탕을 해보도록 할게요! 재료 햇감자 3개, 설탕, 꽃소금 , 카놀라유 먼저 감자를 삶아주세요! 삶을 때 소금 간도 해주세요! 저는 감자껍질을 먼저 깎고 삶아주었어요! 어짜피 감자껍질을 깎을거라서 이게 편하더라구요. 그다음 삶은감자를 채에 받혀 물을 빼주세요! 물을 제대로 빼주지않으면 기름에 튀길수 있으니 물꼭 빼주세요. 이제 물뺀 감자를 먹기좋은 크기로 썰어주세요. 달궈놓은 후라이팬에 기름을 부어주시는데 기름은 감자가 1/3정도가 잠길정도면 되니 너무 많이 하실필요 없어요. 감자를 익혀주시는데 감자가 노르노릇해질때까지 익혀주세요. .. 이전 1 다음
