도시락반찬 (1) 썸네일형 리스트형 [간단한 요리] 식상한 계란말이는 가라! 분리계란말이 만드는법 예쁨주의보 분리 계란말이 만드는 법 안녕하세요~ 허니레빗입니다. 오늘은 도시락 싸갈때 너무 좋을거 같은 계란말이를 만들어 볼까해요! 저는 어제 포스팅한 계란을이용하여 바로 계란말이로만들어 보았는데요! 재료는 계란 3구 ,맛소금이면 준비끝! 계란요리에 중요한 순간이 있죠? 바로 소금으로 간을 할때 인데요! 이때 팁이 있습니다! 손으로 계란 갯수만큼 꼬집해서 잡아주시면 소금의 양이 적당하다는 사실! 그럼이제 팬에 기름을 두르고 예열해주세요! 예열이 어느 정도 되었다 싶을때 계란 노른자를 부어부어주세요 중불로 계란을 익힌후 뒤집이어주세요! 여기서 팁은 꼭 중불이여야해요! 다 뒤집으셨으면 이제 흰자를 부어부세요! 그때 노른자는 흰자 아래에 깔아두셔야한다는 사실 흰자가 어느정도 익으면 .. 이전 1 다음
