느타리버섯 보관 (1) 썸네일형 리스트형 [유용한 정보] 느타리 버섯 손질&보관법 느타리 버섯 손질 및 보관법 안녕하세요~ 허니레빗입니다. 저는 평소 버섯류 음식을 좋아하는데요. 엄마께서 느타리버섯을 사두고 냉장고에 포장된 상태로 보관하는걸 봤는데 그러다 보니 금방 상하기도 하고 사용할때도 불편해보였는데요! 오늘은 그래서 느타리버섯 손질법과 보관법 알려드릴게요 느타리 버섯을 보면 맨 끝에 이런 뿌리(?)부분 있죠 여기가 바로 톱밥배지를 했던부분인데요 여기를 제거해주시면 다음번 사용시 편해요! 잘라주셨으면 끓는물에 티스푼으로 소금을 한스푼 넣어주세요 이제 버섯을 넣고 약 2~3분정도 팔팔 끓여주세요 잘 삼겼으면 체에 받혀 물을 꾸욱 짜주세요! 물기가 없는게 팁이에요! 꾹짠 물기 없는 느타리 버섯을 이렇게 지퍼백에 넣고 냉장보관해주시면 아주 오랫동안 드실 수 있.. 이전 1 다음
