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고기 진공포장

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[유용한 정보] 진공팩없이도 쉽게 고기를 진공포장하는 꿀팁! 진공팩 없이도 쉽게 고기를 진공포장하는 꿀팁! 안녕하세요 허니레빗입니다. 집에서 삼겹살을 먹다 보면 삼겹살이 남는 경우가 발생하잖아요 그럴 때 진공포장해서 보관하면 더 신선하게 보관이 가능하다는 사실 아시죠? 그래서 요새 가정용 진공포장기도 많이 팔지만 가격이 싸진 않더라고요! 그래서 오늘은 집에 있는 지퍼백과 물을 이용해 진공포장하는 방법을 알려드릴게요 먼저 진공포장 할 내용물을 지퍼백 안에 잘 넣어주세요 그리고 지퍼백을 완전히 다 잠가버리는 것이 아니라 2~3cm 정도만 열어주세요. 다음으로 물을 준비해주셔야 하는데요. 내용물이 충분히 잠길 수 있도록 큰 용기에 물을 담아주시고 물의 온도는 찬물로 준비해 주세요. 그리고 담그는 건 지퍼백 입구 거의 직전까지 담가주시고 조금열어두 었던 입구를 빨리 잠가..
[유용한 정보] 일반 지퍼백으로 진공포장하는 꿀팁! 물과 지퍼백만 있다면 쉽게 진공포장 하는 꿀팁!안녕하세요~ 허니레빗입니다. 오늘은 물과 지퍼백만있다면 언제 어디서든 쉽게 할 수 있는 방법을 소개해 볼까해요 집에 제가 좋아하는 삼겹살이 있는데 남은걸 진공포장해서 보관하려 하는데요. ​ 다른데서 진공포장하는거 보니 다 기계나 전용팩이 필요한데 오늘 제가 소개할 정보는 그런거 NoNo! ​​ 먼저 지퍼백안에 진공할걸 넣어주세요! ​ 두번째 지퍼백 입구를 다 잠그지마시고 2~3cm정도만 열어주세요! ​​ 세번째로물을 준비해주세요! Tip! 진공할 재료가 물에 다 잠겨야하니 다 잠길수 있을 만큼 최대한 큰용기를 활용해주세요! ​ 물에 재료가 뜨면 뜨지않게 손으로 눌러주신다음 ​​ 지퍼백입구 바로 안까지 물에 담궈주세요! 그리고 재빨리 조금 열어났던 입구를 막아..

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