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계란

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맥반석 계란 이제는 집에서 만들어 드세요! 맥반석 계란 이제는 집에서 만들어 드세요! 안녕하세요 허니레빗입니다. 저는 삶은 달걀보다는 맥반석 계란을더 좋아하는데 집에서는 만들 수가 없다고 생각해 자주 택배로 시켜 먹었었는데요. 시켜 먹다 보니 그런 것도 은근히 부담이 되어 오늘은 집에서 손쉽게 만들어 볼까해요! 재료는 매우 간단하게도 전기압력밥솥과 드실야의 계란,꽃소금만 있다면 준비 끝이에요. 저는 계란의 양을 작게 했지만 밥솥에 계란 20알 정도는 거뜬히 가능하니 많이 하실 분들은 많이 하셔도 될 것 같아요. 냉장보관하셨던 계란이라면 실온에 30분 정도만 미리꺼내주시면 깨지는 것을 방지 할 수 있으니 30분정도만 미리 꺼내주세요. 밥솥에 물을 부어주셔야 하는데요. 물의 양은 밥솥 제일 아래 첫 번째 눈금까지만 물을 부어주세요. 소금의 양은 티스..
무뎌진 믹서기 칼날 이것만 있다면 날카롭게 가능해요! 무뎌진 믹서기 칼날 이것만 있다면 날카롭게 가능해요! 안녕하세요 여름이 다가 올 수록 집에서 주스 많이 만들어드시지 않으신가요? 그럴 때 정말 믹서기가 빠질 수 없는데 오랫동안 사용하지 않고 오랜만에 보니 잘 갈리지도 않는것 같고 육안으로 봐도 칼날이 무뎌진 것 같더라고요. 근데 이럴 때 집에서 그냥 버려지는 계란껍데기만 있다면 무뎌진 칼날을 날카롭게 바꿀 수 있다는 사실 아셨나요? 먼저 계란껍데기를 잘 세척해 주시고 껍질 2개와 식초 2방울 정도 넣고 온수를 믹서의 반정도 채워주세요. 그리고 믹서기를 이용해 가장 강력한 모터로 1분 정도 갈아주세요! 이렇게 달걀껍데기가 식초와 만나며 세척효과는 물론 칼날마저 날카로워지는데요. 이렇게 자잘해진 계란껍데기는 하수구에 버리시게 되면 막혀버릴 수 있어 물만 하..
[유용한정보]계란 껍질 쉽고 예쁘게 벗기는 꿀팁 계란껍질 쉽고 예쁘게 벗기는 꿀팁 안녕하세요~ 허니 레빗입니다. 요새 집에서 간식으로 계란을 가끔씩 먹고 있는데요 계란을 단백질 성분도 있고 하루에 한 개 정도 먹어주면 몸에 좋다는 소리를 들어먹고 있는데요. 삶고 나면 깨지거나 또는 안 예쁘게 까지는 경우가 너무 많아서 저와 같은 고민을 하시는 분들이 계실 것 같아 오늘은 계란 껍데기를 쉽고, 예쁘게 벗기는 방법 알려드릴게요! 먼저 계란이 깨지는 것을 방지하기 위해 실온에 보관해둔 계란을 사용해 주셔야 깨지지 않지만 혹시 냉장고 안에 있었다면 찬물에서 처음부터 끓여주세요 그래야만 온도차로 인해 깨지는 것을 방지할 수 있기 때문입니다! 이제 소금 1스푼과 식초 1스푼을 넣고 끓여주시면 되는데요. 소금과 식초를 넣는 이유는 만약 깨진 경우 단백질을 응고시켜..
[초간단 간식] 에어프라이어 이용하여 맛있는 계란 굽기 [초간단 간식] 에어프라이어 이용하여 맛있는 계란 굽기 안녕하세요~ 허니 레빗입니다. 집에서 쉬다 보니 맨날 몸에 안 좋은 것들만 먹게 되는 거 같아서 최대한 간단하지만 몸에 좋은 간식을 먹고 싶어서 오늘은 단백질의 왕이라고 불리는 '계란'을 구워볼까 해요! 계란을 거의 대부분의 집이 냉장고에 넣어두실 텐데 냉장고에 넣은 계란을 바로 뜨거운 물이나 뜨거운 열을 가하게 될 경우 급격한 온도차로 인해 터질 위험이 있으니 실온에서 30분 정도 있다가 구워주세요. 30분이 지나면 에어프라이어에 넣고 180도에서 10분 정도 구워주시면 되시고 혹시라도 찜질방 st의 계란을 원하신다면 130도에서 60분 정도 구워주시면 됩니다. 다 구워진 계란을 바로 까면 껍질이 달라붙어 잘 안 까지기 때문에 차가운 물에 10분 ..
[초간단 요리] 3분 완성 계란범벅 볶음밥 만들기 [초간단 요리] 3분 완성 계란범벅 볶음밥 만들기안녕하세요~ 허니레빗입니다 제가 sns를 보는데 진짜 맛있어 보이는 레시피가 있는거에요! 근데 제일 중요한건 아무리 맛있어도 만드는데 시건 오래걸리면 만들기 싫어지는데 이건 3분이면 만들 수 있다고 해서 이번 주말 아침에 도전해 보았습니다! ​ 재료 간장, 참기름, 계란 2개, 밥 1공기 ​ 후라이팬을 미리예열시켜 두시고 재료를 준비해주시면 될거같은데요! 약불에 예열해둔 후라이팬에 참기름 2스푼을 넣어주세요! 식용유 보다 참기름이 고소하니 꼭 참기름 2스푼 넣어주세요! ​ 참기름을 넣자마자 계란을 터트려주시고 스크램블에그처럼 해주시면 되는데 노른자는 제외하고 흰자만 스크램블 해주세요! ​ 바로 이렇게! 해주시면 되는데요 엄마가 이거 보시더니 예술이다 라고 ..
[초간단 간식] 계란을 이용하여 맛있는 콘치즈 피자 만들기 밀가루가 1도 안들어간 콘치즈 계란피자 만들기안녕하세요~ 허니레빗입니다. 얼마전 피자가 먹고싶었는데, 계란으로도 피자를 만들 수 있다는 특급정보를 듣고 집에서 한번만들어보았는데요! ​ 재료 파슬리, 마요네즈, 피자치즈150g, 맛소금, 콘옥수수, 계란 ​ 먼저 옥수수를 채에 받쳐서 물기를 쭉 빼주세요! ​ 그리고 마요네즈를 그릇에 한바퀴 돌린다 생각하고 콘 옥수수와 잘 버무려 주세요!​​ 이제 도우가 되어줄 계란을 풀어줄건데 계란은 3개정도 깨뜨려주시고 소금은 맛소금으로 한꼬집 넣어주 딱이에요! ​ 계란을 풀어두면서 후라이팬을 아주 약한 약불에 예열을 해주시면 되는데, 기름을 너무 많이 넣지마시도 쎈불은 절대 사용하지말아주세요! 계란이 금방 타게돼요. ​ 계란을 넣고 익을때 약간 스크램블 하듯이 젓가락으..
[다이어트 간식] 전기압력밥솥으로 맥반석 계란 만들기! 전기 밥솥으로 찜질방에서 꼭 먹어야 한는 간식 맥반석 계란 만들기 안녕하세요~ 허니레빗입니다. 저는 어릴때 부터 뜨끈한걸 좋아해서 찜질방을 자주갔었는데요. 찜질방가면 무조건 먹어야하는 필수 코스 바로 맥반석계란과 식혜먹기 코스! 정말 좋아하는데, 요새 다이어트를 하다보니 찜질방 맥반석 계란이 너무 생각나서 만들어 보았습니다. ​ 재료 꽃소금, 계란 5알 ​ 저는 계란 5알정도 했는데 계란 15~20개 정도도 충분히 소화가 가능하니 더 준비해주실 분들은 더 준비해주셔도 되요! 계란을 냉장보관 중 이시라면 전기밥솥에 넣기 30~ 1시간 전에 실온에 준비해주세요. ​ 이제 밥솥에 물을 넣어주셔야하는데 밥솥을 보시면 눈금이 있는데 눈금 아래까지 물을 부어주세요.​ 소금은 1스푼만 넣어주세요. ​ 계란을 조심스럽..
[초간단 요리] 포슬포슬한 감자와 계란만 있다면 성공이라는 감자계란 샐러드 만들기 아이들 간식은 물론 식사대용으로도 ok 맛있는 감자계란 샐러드 만드는 방법 안녕하세요~ 허니레빗입니다. 이제 더운 여름도 한풀 꺾인거 같네요! 이제 아이들도 개학하고 집에오면 뭐해주나 걱정많으실거 같은데 오늘 초간단하게 만들수 있는 감자계란 샐러드 만드는 법을 공개할까해요. ​ 재료 감자 3개, 계란 3개, 소금, 마요네즈, 설탕 ​ 감자는 껍질째로 삶아주면 좋지만 개인적으로 껍질을 들어가는걸 좋아하지 않아서 껍질을 다깎아서 넣어주었는데 껍질있는것도 상관없다면 통째로 넣어주세요. Tip 감자를 깍으면 1/3정도의 크기로 썰어서 삶아주시면 더 빨리 익는다는 사실!​ 이제 계란과 감자를 같이 삶아줄건데요소금을 반스푼 정도 넣어주세요! 약 10분이상으로 삶아주면 되는거 같아요. ​ 이렇게 감자가 포슬포슬하게 ..

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