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마늘

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아주 고소하고 맛있는 갈릭후레이크! 마늘칩 만드는 방법 아주 고소하고 맛있는 갈릭후레이크! 마늘칩 만드는 방법 안녕하세요 허니레빗입니다. 요새 마늘이 철이라서 마늘이 많이 생겨서 다져서 요리할 때 많이 먹었는데 평소 카레먹을때나 리소토 먹을 때 나오는 갈릭칩이 갑자기 생각이 나더라구요! 재료도 간단하게 필요하니 만들어 보겠습니다! 키친타월, 식용유, 마늘만 있으면 돼요! 먼저 마늘 위에 꼭지 부분을 잘라주시고 아래 사진처럼 마늘을 얇게 편 썰어주세요! 채칼을 이용해서 얇게 해 주셔도 돼요. 그 후 마늘의 알싸하고 매운맛을 제거하기 위해 찬물에 15분 정도 담가주셔야 해요. 이 과정은 선택이 아니라 필수! 이렇게 담그지 않으면 쓴 맛이 나는 마늘칩이 될 수 있어 꼭 담가주세요! 15분이 지났으면 제일 중요한 과정! 바로 마늘에 있는 물기제거하기인데요. 마늘을 ..
여름철 쌀벌레 이거 하나면 퇴치가능해요! 여름철 쌀벌레 이거 하나면 퇴치가능해요! 안녕하세요 허니레빗입니다. 아직 본격적인 더위가 시작되지도 않았는데 너무 덥더라구요... 여름은 더워서 싫어하기도 하지만 불청객 벌레들까지도 출몰해서 제가 싫어하는 계절인데요. 오늘은 벌레가 출몰하기 전에 미리 쌀벌레가 생기지 않도록 방지하는 방법 소개할게요. 쌀은 실온 25도 정도가 적당한 온도라 하는데요. 여름에 에어컨을 켜고 있지 않다면 25도는 훌쩍 넘어 좋은 환경에서 보관하기 어려워 벌레가 쉽게 생길 수 있겠더라고요. 이럴 때 바로 이 통마늘 하나만 있다면 쌀벌레가 생기지 않는다는 사실 알고 계셨나요? 방법은 매우 간단해요. 바로 마늘의 밑부분을 제거해 주시기만 하면 끝! 이렇게 밑부분만 제거해 주시고 통으로 쌀통에 넣어주시면 되는데요. 알알이 넣어주어도..
[초간단 간식] 에어프라이어를 이용한 마늘빵 만들기 [초간단 간식] 에어프라이어를 이용한 마늘빵 만들기 안녕하세요~ 허니 레빗입니다. 한국을 하면 외국인들이 여러단어가 떠오르지만 요즘 면역력이 중요해진 만큼 '마늘'이 각광받고 있는데요. 저는 사실 생마늘을 못 먹고 마늘을 이용하여 요리에 넣거나 구워서 먹는 정도로만 먹기 때문에 제가 좋아하는 빵에 발라먹기로 결정하여 에어프라이어를 이용해 마늘빵을 만들어 보았습니다. 재료 식빵 2장, 마요네즈, 다진 마늘, 설탕 준비해둔 식빵을 반으로 잘라주세요 반으로 자른 이유는 큰 이유가 있는 것이 아니라 나중에 제가 먹기 편하기 위해 반으로 자른 것이니 그냥 하나 전체에 발라 굽는 것이 더 편하다고 생각 드시면 그렇게 하셔도 상관없으세요. 마늘빵 소스를 만들어주어야 하는데요 321로만 넣어주시면 돼요! '마요네즈 3..
[유용한 정보] 돌아오는 김장철 마늘 껍질 쉽게 까는 방법 꿀팁! 통마늘껍질 전자레인로 3분만에 쏙 벗기기안녕하세요~허니레빗입니다. 불과 몇일 전만해도 더워서 창문을 열고 잤는데 이제는 창문열고 자면 너무 추워 잘 수 없는거 보니 김장철도 곧 다가오는거 같은데요.​ 그럴때 마다 이렇게 마늘을 많이 필요로 하는데 오늘은 마늘껍질을 전자레인지로 쉽게 벗기는 방법 알려드릴게요.​​ 먼저 마늘 아래부분을 잘라주세요! 잘라주시면 위 사진과 같은 모양이 나오겟죠? ​ 나오면 마늘을 다 분리하여 그릇에 담아주세요. 전자레인지에 돌릴거기때문에 전자레인지에서 사용 가능한 용기를 사용해주세요.​ 전자레인지에 넣고 돌려주시면 되는데 너무 오래 돌리면 마늘이 익기때문에 양이 적으면 1분정도만 돌려주시면 돼요! 양에 따라결정해주세요. 돌리고 나면 이렇게 껍질이 벗겨져 있기도한데요. ​​ 마늘..
[유용한 정보] 통마늘로 1분이도 안걸리는 쌀벌레 퇴치법 쌀벌레 걱정은 NoNo! 통마늘로 1분만에 쌀벌레 퇴치하는방법 안녕하세요~ 허니레빗입니다. 날이 너무 습해지면 걱정되는것들이 몇몇개 있는데 그중에서 우리의 주식 쌀!! 쌀속에 쌀벌레들이 생기더라구요. 바로오늘그 쌀벌레 퇴치법을 알려드릴게요 ​ 원래 쌀은 실온 25도 정도가 적당한 온도라고 해요. 하지만 우리나라에 여름은 습한데다가 25도는 훨씬 넘기때문에 최적의 환경에서 보관하기는 힘들죠 오늘의 비장의 무기 마늘을 준비해주세요! 마늘의 밑부분을 제거해주셔야해요! ​​ 마늘은 통으로 넣어줄건데요! 알알이 넣어주어도 되지만 알알이 넣어주면 쌀 풀때 빼줘야하고 곰팡이도 잘생기기 때문에 그냥 통으로 넣어주는게 최고에요! 완전 다 자를 필요없이 아래 부분만 잘라주시면 돼요! ​ 이렇게 아래 부분만 싹뚝! ​ 밑기..
[간단한 요리] 비주얼은 물론 맛도 책임지는 마늘후레이크(갈릭후레이크)만들기 요리데코에 바삭한 맛을 자랑하는 마늘칩 만드는 방법 안녕하세요~ 허니레빗입니다. 집에 마늘이 많이 생겨서 평소 좋아하는 갈릭후레이크를 만들어 보았습니다. ​ 재료(종이컵 기준) 식용유 2컵, 마늘 1컵, 키친타올 ​ ​ 먼저 마늘을 준비해주세요. 마늘을 깨끗이 씻어 꼭지를 떼주세요. ​ 이제 꼭지를 뗀 마늘을 채칼이나 칼로 얇게 슬라이스를 해주셔야하는데 채칼이 쉽긴하나 없으면 저처럼 일반 칼로 잘라주셔도 돼요. ​ 이때 주의할점! 손 조심하시고, 가로 방향으로 썰어주셔야 매운맛이 고루 퍼진답니다. ​ 마늘은 특유의 알싸한 맛을 가지고 있기 때문에 이 맛을 제거해주기위해 찬물에 15분정도 담궈주세요. 꼭! 물에 담궈주셔야해요. 아니면 맛없는 후레이크를 만나실수 있습니다.. ​ 물에 담궈놓았던 마늘은 채에 ..

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